«Entre bolets» la cena maridaje de Priorat Enoturisme

«Entre bolets» la cena maridaje de Priorat Enoturisme

por | Nov 11, 2019 | Blog

[vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_column_text]»Entre bolets», es la cena maridaje de la cocina de la seta y vinos de la comarca. Se podrá disfrutar de platos elaborados con setas y otros productos de temporada, maridados con vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant y guiado por la sumiller Anna Casabona del Celler Capçanes, premiada como catadora destacada de los premios Vinari 2019.

Se celebrará el próximo viernes 15 de noviembre a las 21 horas en la sala de catas de la Cooperativa Falset-Marçà y tendrá un precio de 35 € por persona.

Los tickets ya están a la venta en las Agrotiendas del Bodega Cooperativa Falset-Marçà.

Esta cena se incluye en el marco de las primeras Jornadas Gastronómicas y Feria de la Seta de Priorat. La organiza la Asociación Micológica de Priorat y Priorat Enoturisme y colabora la Cooperativa agrícola Falset- Marçà, el Celler Capçanes, la Sociedad de cazadores de Falset y Costa Dorada.

Descubre a los restaurantes participantes y en los platos que ofrecerán en la cena:

Hotel-Hostal Sport
Aperitivo – Croquetas de boletus

Restaurant El Cairat
Crema de rebozuelos con salteado de setas y pelotitas de boniato

Clos Figueras
Crema de zanahoria ahumada y jengibre, salteado de setas y papada de cerdo ibérico.

Quinoa Restaurant
Cous-cous de frutos de otoño con ragout de setas.

Brichs Restaurant
Huevo a baja temperatura, espuma de boniato y setas salteadas.

Restaurante Cal Joc
Fricandó de setas

Masia Braseria Mas Trucafort
Crespell relleno de jabalí asado con pebrassos

Restaurant La Morera
Requesón con rebozuelos caramelizados, compota de manzana y miel

Cada plato irá acompañado por un vino buscado especialmente para la ocasión entre los siguientes bodegas:

Cooperativa Agrícola Falset- Marçà
Vermut – Blanco
Etim vendimia tardía – Blanco

Celler Capçanes
La Noche de las Garnachas – 2017
Mas Picosa blanco de negros – 2018

Cellers Scala-Dei
Scala Dei Prior – 2016

Perinet
Mèrit – 2015

Celler Clos Figueras
Serras del Priorat – Negro – 2018
Serras del Priorat – Blanco – 100% garnacha blanca

SORTEO

En estos momentos tenemos un sorteo en activo en nuestro perfil de Instagram en que el ganador o ganadora se llevará dos entradas para la cena.
Las instrucciones necesarias para participar en el sorteo son:
1. Seguirnos en nuestro perfil de Instagram
2. Etiquetar en un comentario a la persona con la que quieres asistir a la cena.
3. Compartir la publicación a stories y etiquetarnos.
El próximo miércoles 13 de noviembre diremos la persona ganadora de estos dos tickets para la cena.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][minti_spacer][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/3″][minti_spacer][/vc_column][vc_column width=»1/3″][minti_button link=»https://www.instagram.com/p/B4hsqs-oenX/» target=»_blank» icon=»fa-chevron-right» appear=»true» color=»color-6″ size=»medium» border_radius=»4px» class=»pagescroll»]Participar en el sorteo![/minti_button][/vc_column][vc_column width=»1/3″][minti_spacer][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][minti_imageslider ids=»20794,20783,20774″][/vc_column][/vc_row]