Si hace unos d\u00edas os adelant\u00e1bamos que ha comenzado la campa\u00f1a de vendimia en el Priorat, \u00a1hoy entramos m\u00e1s en detalle! \u00bfQu\u00e9 variedades se est\u00e1n vendimiando primero? \u00bfHasta cuando se alargar\u00e1? \u00bfC\u00f3mo se prev\u00e9? \u00a1Os lo contamos!<\/p>\n
Como sab\u00e9is, el Priorat cuenta con dos denominaciones de origen: la DOQ Priorat y la DO Montsant. En el primer caso, la vendimia se alargar\u00e1 durante los pr\u00f3ximos cuarenta d\u00edas<\/strong>. En el caso de la DO Montsant, aunque en la zona sur arranc\u00f3 la vendimia durante la segunda quincena de agosto -tradicionalmente m\u00e1s c\u00e1lida-, de momento en la zona norte a\u00fan no ha empezado la vendimia. De hecho, la DO Montsant es muy diversa, tambi\u00e9n clim\u00e1ticamente,<\/strong> y es por este motivo que la vendimia se alarga en algunas zonas hasta finales de octubre.<\/p>\n En cuanto a las variedades de uva, se ha empezado con las m\u00e1s tempranas como el syrah, el merlot, el viognier o la garnacha blanca<\/strong>. Se espera poder empezar con el resto de variedades en las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n Se prev\u00e9 una campa\u00f1a de muy buena calidad. Ambas DO coinciden en que el temporal Filomena de principios a\u00f1o increment\u00f3 la reserva de agua y esto ha permitido garantizar una buena cosecha en los vi\u00f1edos.<\/strong> La primavera ha sido m\u00e1s seca de lo habitual, pero se ha compensado con las lluvias de este verano, caracterizado adem\u00e1s por unas temperaturas m\u00e1s moderadas en comparaci\u00f3n con otros a\u00f1os.<\/p>\n Estos factores han ayudado a la uva a madurar m\u00e1s lentamente y a llegar a la vendimia en condiciones \u00f3ptimas.<\/strong> Sin embargo, las lluvias de principios de septiembre, aceleraron un poco la vendimia en aquellas zonas en las que se registraron lluvias m\u00e1s intensas.<\/p>\n En cuanto a la cantidad, la DOQ Priorat espera poder recuperar la normalidad en la producci\u00f3n;<\/strong> despu\u00e9s de que en los a\u00f1os 2019 y 2020 se registraran p\u00e9rdidas superiores al 30%, debido a una ola de calor y al mildiu, respectivamente.<\/p>\n En la DOQ Priorat se cultivan – a fecha 31 de diciembre de 2020- 2.088 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, de las cuales 2.065 se encuentran en producci\u00f3n. Un 93% de las hect\u00e1reas de vi\u00f1edo corresponden a variedades de uva tinta; mientras que un 7% de la producci\u00f3n son variedades de uva blanca.<\/p>\n Por otra parte, la DO Montsant prev\u00e9 una vendimia que se aproxime a los 7,5 millones de kilos de uva.<\/strong> Esto supondr\u00eda, tambi\u00e9n, volver a situarse en la media de producci\u00f3n de la DO despu\u00e9s de dos a\u00f1os de bajada a consecuencia de una gran sequ\u00eda (2019) y la grave afectaci\u00f3n de mildiu de la pasada campa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si hace unos d\u00edas os adelant\u00e1bamos que ha comenzado la campa\u00f1a de vendimia en el Priorat, \u00a1hoy entramos m\u00e1s en detalle! \u00bfQu\u00e9 variedades se est\u00e1n vendimiando primero? \u00bfHasta cuando se alargar\u00e1? \u00bfC\u00f3mo se prev\u00e9? \u00a1Os lo contamos! Como sab\u00e9is, el Priorat cuenta con dos denominaciones de origen: la DOQ Priorat y la DO Montsant. En […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[231],"tags":[],"class_list":["post-25355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\n