Jornades “Horta del Priorat a taula” 2022

Des del 19 d’agost fins a l’11 de setembre celebrem a la comarca les Jornades Gastronòmiques de la Tomaca i l’Horta del Priorat!  Enguany amb la participació de fins a 29 socis de Priorat Enoturismem ebntre allotjaments, agències, cellers i restaurants.

L’objectiu d’aquestes jornades és posar en valor l’essència i la tradició gastronòmica de la comarca, a més de donar un valor afegit a la Fira de la Tomaca del Priorat.

A més, el proper 19 d’agost podreu gaudir del Tast del Castell (ja es pot consultar el llistat de socis que participaran i les seves propostes pel tast/maridatges).

En breus podreu consultar també tot el llistat d’establiments participants i les diferents experiències que els socis posen a la vostre disposició per a les jornades.

19 D’AGOST

ESTADES

EXPERIÈNCIES

TASTOS

MARIDATGES

TASTOS

TAST AL CASTELL

Ja podeu aconseguir les vostres entrades anticipades:

  • A través d’aquest enllaç.
  • Als següents punts de venta físic: Cooperativa Falset Marçà a Falset i LoRefugi a Cornudella de Montsant
RESTAURANTS

Brichs Restaurant – Amanida de tomàquet amb sopa d’olives. 3 tipus de tomàquets autòctons amb una sopa d’olives de camamilla.

Fonda Toldrà: Truita amb suc d’espinacs de l’horta d’Ulldemolins.

Restaurant Les Figueres: Mini coca de formatge ricotta, variat de tomàquets i alfàbrega.

Restaurant El Cairat: Cassoleta de pa amb tàrtar d’arengada fumada i verdures escalivades.

La Morera: Crema freda de tomàquet amb mató, oli d’alfàbrega i crostons de pa.

Quinoa Restaurant: Mandonguilles amb samfaina de verdura ecològica.

Mas d’en Gil: Tàrtar de tomàquet amb cruixent de pa amanit amb oli i vinagre del celler.

Formatgeria Linens: especialitats de formatges.

Forn Pedret: Coca de recapte amb tomates eco i Croissant  de samfaina.

Priordei: Pa torrat, xocolata, sal i oli de Priordei by Christian Escribà.

MOLINS D'OLI

Miró Cubells – Olis de 3 varietats diferents: arbequina, negret i rojal amb pa. Bombons de xocolata amb oli cavaloca i sal.

Vinícola del Priorat – Pedra de Molí i Molí nou.

Priordei – Priordei llegat 500ml. Arbequina amb llesqueta de pa.

CELLERS

Celler Capçanes – Mas Donís Blanc, Mas Donís Rosat, Mas Donís Negre Mas Picosa Blanc de negres, Lasendal

Clos Figueras – Serras del Priorat blanc 2021

Cellers Scaladei – Blanc de Noirs 2021, Prior 2019, Cartoixa 2018

Celler Pasanau – Les Myriams 2017, Ceps Nous 2019 ECO

Mas d’en Gil – Bellmunt Blanc 2021, Bellmunt Negre 2019,Coma Alta 2018, Coma Vella 2016

Mas Sinen – La Vall, El Clos

Cooperativa Falset-Marçà – Ètim blanc rosat i negre jove

Vinícola del Priorat – Ònix Clàssic Blanc, Ònix Fusió, Mas dels Frares, Clos Gebrat Criança, La Simó

ALLOTJAMENTS

LO REFUGI

Adreça

C/Major, 37 43360 Cornudella de Montsant

Descripció

Estada de dos nits, amb un sopar.

El sopar inclou un assortit de diverses elaboracions amb productes d’horta del Priorat.

Preu

59€/persona. Del 19 d’agost al 15 de setembre.

Web

www.montsantnatura.cat

Reserves

676152382/679 795 034

info@montsantnatura.cat / info@siuranatours.com

MAS TRUCAFORT

Adreça

Ctra. Falset-Bellmunt s/n 43730 Falset

Descripció

Dos nits d’estada, més esmorzar i 2 dinar/sopar

Menú:

  • Tomàquet del nostre hort amanit amb herbes aromàtiques del nostre jardí i oli d’oliva verge extra
  • Segons a escollir
  • Postres
  • Aigua i copa de Vi negre DO Montsant o DOQ Priorat, ambdós de Priorat Enoturisme

Preu

A partir de 115€ per persona 2 nits. Del 19 d’agost al 11 de setembre.

Web

www.mastrucafort.com

Reserves

977830160 / 609679570

info@mastrucafort.com

HOTEL LOTUS PRIORAT

Adreça

Carrer de Baix, 33, 43730 Falset

Descripció

Nit per gaudir l’horta del Priorat.

Nit més esmorzar amb llesca de tomaca del Priorat i formatge de Colldejou.

Preu

95€ per parella. Del 19 agost al 11 de setembre.

Web

www.lotuspriorat.com

Reserves

977831045 / 606683038

mail@lotuspriorat.com

MAS ARDÈVOL

Adreça

Crta. Falset-Porrera km 5’3 43730 Falset

Descripció

Estada Mas Ardèvol.

  • 2 nits d’allotjament amb esmorzar
  • 1 sopar amb productes de l’hort del mas

Preu

Habitació doble 250€/parella i habitació amb sala 308€/parella.

Del 19 d’agost al 11 de setembre

Web

www.masardevol.net

Reserves

977262022 / 630324578

info@masardevol.net

MAS ARDÈVOL

Adreça

Crta. Falset-Porrera km 5’3 43730 Falset

Descripció

Berenar del tomàquet.

  • Tast de tomàquets de llavors pròpies i recuperades.
  • Tomàquet en diferents el·laboracions: cru, cuit, dolç salat…
  • Tast d’olid de Miró Cubells amb els propietaris del molí.
  • Tast de Vins del Celler Burgos Porta amb el propietari del celler.
  • Venta de productes de pagesos locals.

Preu

22€ per persona

Dia 12 agost  a les 19h. Pagament bizum previa confirmació de reserva

Web

www.masardevol.net

PETIT HOTEL PORRERA

Adreça

C/Obac 1, 43739 Porrera

Descripció

Petits mossets d’estiu.

Petita degustació de tomàquets dels horts de la comarca.

Preu

215,00 € en habitació doble amb esmorzar inclòs. Agost, setembre.

Web

http://elspampols.com/

Reserves

644205484

quimapellisep@gmail.com

PETIT HOTEL PORRERA

Adreça

C/Obac 1, 43739 Porrera

Descripció

Escapada amb sopar fred: Tot sa, tot bo.

  • Dues nits amb esmorzars
  • Sopar la primera nit amb amanida de tomàquets, ventresca de tonyina amb ceba tendra i olives. Pa sucat i rodanxetes de tomatetes cirera. Fruita del temps. Aigua, infusions/cafè.

Preu

Dues persones 240,00 €

Vi no inclòs. Agost, setembre.

Web

http://elspampols.com/

Reserves

644205484

quimapellisep@gmail.com

AGÈNCIES

SIURANA TOURS - Tomaca Experience a LoRefugi

Descripció

Sou fans dels tomàquets? Voleu descobrir com funciona un hort on s’hi cultiven més de 30 varietats de tomàquets al cor del Priorat?

Cuidar l’entorn i cooperar amb els éssers que hi viuen, dur a terme unes pràctiques de cultiu que s’emmarquen en l’agroecologia i la permacultura. Aquesta és la filosofia de la Judit, la propietària de l’Hort Somaia, que cultiva aquest raconet de món, una jove entusiasta enamorada del Priorat i la vida rural. Ella s’encarrega de seleccionar, multiplicar, i guardar les llavors de totes les varietats per poder elaborar el propi planter cada any.

Entre tomaqueres, descobrireu tot això i gaudireu d’un tast d’algunes de les varietats que s’hi cultiven.

Us allotjareu a LoRefugi, una antiga casa pairal, que és lloc de confort de tots aquells que necessiten tranquil·litat i silenci. Al bell mig del poble i de fàcil accés, els trobareu preparats per ensenyar-vos tots els racons que ens envolten. Vine i viu la natura i l’aventura.

Per sopar a LoRefugi Gastrobar us prepararan un àpat especial on els protagonistes dels plats seran els productes d’horta del Priorat.

EL PACK INCLOU: 

  • 1 sopar especial l’Horta del Priorat a LoRefugi Gastrobar
  • 1 nit d’allotjament a LoRefugi
  • Visita i tast de tomàquets a l’Hort de Somaia

Preu

52€ persona

Disponible des del 6 d’agost al 3 de setembre.

Per a grups de més de 5 persones, es pot concertar data.

Web

www.siuranatours.com

Reserves

676152382/679795034

info@siuranatours.com

SIURANA TOURS - Entre Montsant i Priorat

Descripció

Us proposem una estada pensada per gaudir de la tranquil·litat del Priorat, assaborir la seva gastronomia i descobrir vins Montsant i Priorat.

Fareu estada a Mas Ardèvol, un petit oasi enmig de costers d’avellaners a Porrera.

A peus de Montsant, ben aprop de la Carotixa, hi trobareu i coneixereu Cellers Scaladei, un dels cellers històrics del Priorat.

Una mica més amunt, a La Morera de Montsant, a part de gaudir d’unes magnífiques vistes de les cingleres, us llepareu els dits amb el menú de maridatge que us oferiran al Restaurant La Morera.

A Celler Masroig visitareu les instal·lacions i tastareu alguns dels vins que hi el·laboren

EL PACK INCLOU: 

  • Estada a Mas Ardèvol de 2 nits d’allotjament amb esmorzar i
  • 1 sopar amb productes de l’hort del mas
  • Visita a Cellers Scaladei amb tast de 4 vins acompanyats amb tomàquets cirera de Somaia
  • Dinar de maridatge al Restaurant La Morera.
  • Visita a Celler Masroig amb tast de 3 vins acompanyats de tomàquet i oli del propi molí

Preu

Des de 400€/parella. Del 15 d’agost al 15 de setembre

Web

www.siuranatours.com

Reserves

676152382/679795034

info@siuranatours.com

BROGIT - Escapada tomacaire

Descripció

Gaudeix de tomaques amb gust a tomaca regades amb oli ecològic.

Escapada per assaborir les tomaques cultivades al Priorat de la mà d’una família de pagesos, productors d’oli de gran qualitat. Compartiu amb ells un matí, visitant l’hort, collint les tomaques i maridant-les amb la varietat d’oli més adient.

EL PACK INCLOU:  

  • Inclou la visita al Molí d’oli Miró-Cubells i el tast d’olis de diferents varietats.
  • Allotjament en hotel rural El Balcó,1 nit.

Preu

85€/persona.

Durant la temporada d’estiu i principis de tardor, mentre hi hagi tomaca a l’hort.

Web

www.elbrogit.com

Reserves

689006199

guiatges@elbrogit.com

CELLERS

CELLER JOAN AMETLLER

Adreça

Carretera de la Morera a Cornudella, km 3,2 43361 La Morera de Montsant 

Descripció

Maridatge Jornades de la Tomaca: Coc de tomaca del Priorat i  copa de Clos Corriol negre selecció.

Horaris

Ds 20-08; Dm 21-08; Dmc 24-08; Ds 27-08; Dmc 31-08

Ds 03-09; Dm 04-09; Dmc 07-09; Ds 10-09; Dm 11-09 10.00-18.00h

Preu

3€/persona

Web 

www.ametller.com

Reserves

977098100 / 676111718

enoturisme@familiaametller.com

DEVINSSI

Adreça

Carrer Masets, núm. 1, 43737 Gratallops

Descripció

Visita a la vinya + explicació del celler + tast de vins + maridatge amb productes de la terra.

El pica-pica inclou: fuet, pernil, formatge, olives arbequines, pa amb tomàquet i oli, fruits secs. També tenim la opció de maridatge per als vegetarians i als vegans.

Horaris

Sol·licitar per whatsapp, sempre reserva prèvia – +34608783094

Preu

30€ / 1 persona (mínim 2 persones)

Web 

http://devinssi.com/ca/

Reserves

977839523 / 608783094

jordi@devinssi.com

CELLER MASROIG

Adreça

Passeig de l’Arbre, 3 43736 El Masroig 

Descripció

Visita al celler i tast de 3 vins amb tapa de tomàquet.

El Celler Masroig us obre les seves portes. Visiteu-nos i passegeu pels 100 anys d’història del nostre celler, des dels antics trulls subterranis de 1917 fins a la nova nau de bótes.

Volem compartir amb vosaltres el plaer d’assaborir un bon vi i ajudar-vos a entendre com i per què el vi és un producte que desperta passions.

El recorregut finalitza amb el tast guiat de tres dels nostres vins i la degustació del nostre oli d’oliva extra verge, tot ben maridat amb una petita tapa de tomàquet.

Horaris

Necessari fer reserva prèvia. Dissabte 20 a les 12:30h i a les 16h. Diumenge 21 a les 11h i a les 12:30h.

Preu

La visita dura aproximadament 1 hora i mitja.

Inclou visita al celler, tast de 3 vins i la tapa, 10€

Web 

www.cellermasroig.com

Reserves

977825026 / 646743922

visites@cellermasroig.com

CELLERS SCALADEI

Adreça

Rambla de la Cartoixa s/n 43205 Scala Dei 

Descripció

Visita Celler Scala Dei.

Vine a recórrer els tresors amagats en cups de fermentació centenaris i a perdre’t en construccions medievals com la nostra sala de bótes. Una visita a Cellers de Scala Dei és un autèntic viatge en el temps. I què millor per acompanyar un tast de quatre dels nostres vins que uns tomàquets cirera de producció ecològica conreats prop del celler?

Horaris

  • Català 12h
  • Castellà 12:30h
  • Anglès 10:30h
  • Diversos idiomes 16h

Preu

25€/persona

Web 

www.cellersdescaladei.com

Reserves

977827173 / 698943045

info@cellersdescaladei.com

CELLER PASANAU

Adreça

C/ La Bassa s/n 43361, La Morera de Montsant

Descripció

Inlou:

  • Visita a la finca La Planeta i les instalacions del celler.
  • Tast dels nostres vins acompanyat d’un petit pica pica i degustació de melmelada de tomaca.

Horaris

2h aproximadament.

Caps de setmana a les 11h i les 18h. Entre setmana a les 11h. Reserva prèvia.

Preu

18€/persona

Web 

www.cellerpasanau.com/

Reserves

977827202 / 649868737

info@cellerpasanau.com

MAS D'EN GIL

Adreça

Finca Mas d’en Gil s/n TP-7101, KM4, 43738, Bellmunt del Priorat

Descripció

Tast entre oliveres centenaries.

Visita al celler i Tast entre oliveres de, 3 vins:

  • Bellmunt Blanc 21
  • Bellmunt negre 19
  • Coma Vella 16

Tot plegat maridat amb:

  • Rodanxa de tomàquet de l’horta amanida amb oli i vinagre agredolç de Mas d’en Gil
  • Formatge artesanal d’ovella i cruixents de pa
  • Oli i vinagre Agredolç de Mas d’en Gil

Horaris

Del 27 agost al 10 setembre a les 10:30h i 12:00h

Preu

25€/persona

Web 

www.masdengil.com/

Reserves

977830192 / 630294367

visita@masdengil.com

CELLER BURGOS PORTA - MAS SINEN

Adreça

Finca Mas Sinen 43376 Poboleda

Descripció

No us perdeu la visita a aquesta empresa familiar de tradició vinícola que es remunta a principis del segle XIX.

Inclou:

  • Visita a la vinya
  • Tast de vins
  • Tast oli i tomàquets de l’hort propi

Horaris

Només caps de setmana.

19 agost 11 setembre, 10 setembre no disponible.

Preu

Reserva prèvia. 15€

Web 

www.massinen.com

Reserves

977321339 / 696094509

burgosporta@massinen.com

COOPERATIVA FALSET-MARÇÀ

Adreça

Av. de la Generalitat, 16 43730 Falset 

Descripció

Una joia del modernisme, la vida de pagès i el Priorat com no te l’han explicat mai. Lo Blai, un treballador poc acostumat a rebre forasters, es veu obligat a acompanyar als visitants pel Celler Cooperatiu. De forma molt amena, els hi mostrarà la seva peculiar visió d’aquesta joia del modernisme agrari i els secrets dels vins que s’hi elaboren.

Buscant el somriure i la complicitat dels visitants, l’actor descobreix els detalls arquitectònics del celler i tots els seus racons, mentre els dona a conèixer el procés d’elaboració dels vins, vermuts, dolços i rancis.

El recorregut finalitza a la sala de tast, on es degusten tres vins de la gamma Ètim, dins la DO Montsant maridats amb oli DO Siurana i tomàquets KM.0.

Horaris

Dissabtes i diumenges a les 12h del 19 d’agost al 4 de setembre

Preu

12€/persona

Web 

www.etim.cat

Reserves

977830105 / 696545254

visita@etim.cat

RESTAURANTS

BRICHS RESTAURANT

Adreça

C/del Sindicat, 10 43730 Falset

Proposta tapa/menú especial

Amanida de tomàquet amb sopa d’olives: 3 tipus de tomaquets autòctons amb una sopa d’olives de camamilla.

Opció de vi a copes de la DO Montsant i DOQ Priorat.

Preu

14€ plat a la carta

Web 

https://www.brichsrestaurant.com/

Reserves

690251206

reserves@brichsrestaurant.com

FONDA TOLDRÀ

Adreça

C/Major, 33 43363 Ulldemolins

Proposta tapa/menú especial

Dins el menú de la fonda, plats especials:

  • Amanida de l’horta d’Ulldemolins.
  • Peus de porc amb tomaca.

Opció d’acompanyar-lo amb vins de Cellers Scaladei, Celler Masroig i Clos Galena.

Preu

Preu menú 20€ amb aigua i cafè.

Web 

www.fondatoldra.com

Reserves

977561537 / 660450011

fondatoldra@gmail.com

LO REFUGI GASTROBAR

Adreça

C/Major, 37 43360 Cornudella de Montsant

Proposta tapa/menú especial

Opció 1. Cassoleta de cirerols de Somaia confitats i formatge de cabra de la Segalla al forn. Copa de Jove de Celler Masroig – 8€.

Opció 2. Milfulls de verdures amb botifarra negra ecològica a la brasa.  Copa de vi celler Pasanau – 8€.

Opció 3. Assortit de tomàquets de Somaia. Taula de tomàquets de més de 6 varietats diferents amb oli d’aromàtiques de Montsant. Copa de Blanc de Noirs o Tribut negre de Cellers Scaladei – 21€

Horari

De 19 a 22h . Tancat dimecres.

Web 

www.montsantnatura.cat /www.siuranatours.com

Reserves

676152382 / 679795034

info@montsantnatura.cat / info@siuranatours.com

LOTUS PRIORAT

Adreça

C/de baix, 33 43730 Falset

Proposta tapa/menú especial

Opció 1. Tastet de l’hort: tomàquet de l’hort, pa de coca, olivada, anxova, orenga. Copa de vi de la DO Montsant o DOQ Priorat – 6€

Opció 2. Amanida de tomàquet de l’hort: tomàquet de l’hort amb ceba dolça, olives i oli de la Cooperativa Falset Marçà – 9,50€.

Horari

Obert cada dia

Web 

www.lotuspriorat.com

Reserves

977831045 / 606683038

mail@lotuspriorat.com

MAS TRUCAFORT

Adreça

C/de baix, 33 43730 Falset

Proposta tapa/menú especial

Opció 1. Amanida de tomàquet del nostre hort amb alfàbrega i oli d’oliva verge extra. Amb vi DO Montsant – 11€, amb vi DOQ Priorat – 12€

Opció 2. Amanida de carbassó del nostre hort amb formatge d’ovella, pernil de Terol, oli d’oliva verge extra i salsa de alfàbrega i fruits secs.

Amb vi DO Montsant – 11.50€, amb vi DOQ Priorat – 12.50€

Horari

Dissabte i diumenge migdies, i divendres i dissabtes nits.

Del 19/08 al 11/09.

Web 

www.mastrucafort.com

Reserves

977830160 / 609 67 95 70

info@mastrucafort.com

RESTAURANT EL CAIRAT

Adreça

C/Nou, 3 43730 Falset

Proposta tapa/menú especial

Suggeriments al menú degustació de plats especials així com vins a copes.

Horari

De dimarts a diumenge al migdia i els dissabtes a la nit

Preu

36€ iva i vi inclòs.

Web 

www.restaurantelcairat.com

Reserves

620928618

info@restaurantelcairat.com

RESTAURANT LA MORERA

Adreça

C/de la Bassa, 10 43361 La Morera de Montsant

Proposta tapa/menú especial

Menú de l’horta:

  • Entrant: Macedònia de tomaca amb oli d’oliva de Miró Cubells
  • Primer: Crema freda de tomaca amb Ricotta i oli d’alfàbrega i crostons de pa
  • Principal: Bacallà a la cassola amb samfaina ó filet de porc a la brasa amb parmentier de patata, peres confitades i salsa de vermut
  • Postre: Mousse de iogurt amb mermelada de tomaca i fonoll.

Menú maridat amb una copa de vi diferent per cada plat.

Horari

De dimecres a diumenge de 13.30 a 16.00

Preu

40€ per persona

Reserves

667442904

restaurantlamorera@gmail.com

QUINOA RESTAURANT

Adreça

C/Miquel Barceló, 29 43730 Falset

Proposta tapa/menú especial

Coca de tomàquets, mató i sardina fumada.

Coca de full amb tomàquets, confitats i secs, ceba escalivada, crema de mató, brots i sardina fumada.

Ètim Blanc.

Horari

Del 19 d’agost a l’11 de setembre

Preu

9€

Reserves

877830431 / 628281845

xeff-quinoa@hotmail.es

MOLINS

MIRÓ CUBELLS

Adreça

C/ Sant Miquel, 48, 43373, Cabacés

Descripció

L’oli d’oliva i la tomaca del priorat. es fara visita al hort, visita al moli, tast d’olis i degustació de tomàquet de la comarca.

Preu

15€ persona tots els dissabtes d’agost a les 12h.

Web 

http://www.molideloli.com/

PRIORDEI

Adreça

C/ Afores, s/núm. 43371 Margalef

Descripció

TAST OLI PRIORDEI.

Al molí de Margalef fem visita i explicació de com es feia l’oli a l’antiga.Tast d’oli amb degustació de tomaca.

Preu

Visita 15€ visita +tast 25€. Reserva previa amb mínim 2 dies d’antel·lació.

Web 

http://www.priordei.com

Organitzat per:

Amb el suport de:

X