La sostenibilidad, el modelo para el Priorat

La sostenibilidad, el modelo para el Priorat

por | Oct 29, 2015 | Sin categorizar

El 27 de octubre se celebró la jornada técnica ‘La sostenibilidad, el modelo para el Priorat’. Durante el 2015, Priorat Enoturisme ha trabajando junto con otros agentes públicos y privados de la comarca para redactar la candidatura de la Carta Europea de Turismo Sostenible del Priorat (CETS).
Este proceso es impulsado desde el Parque Natural de Montsant y cuenta con la participación del Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio de Cataluña para definir el modelo turístico del Priorat. El turismo es un verdadero motor económico de la comarca que complementa las economías locales. La CETS es una oportunidad para estructurar un modelo turístico propio que tenga presente las singularidades de la comarca y el respeto hacia el medio ambiente, natura, patrimonio y cultura prioratina.
Xavier Cazorla, consultor en ecoturismo y secretario técnico del Pla NaturCAT2020, expuso que el sector natural es uno de los sectores que genera un impacto más importante a nivel económico. Cataluña es natura, por lo tanto, hay que fortalecer un sector en consolidación que complemente el turismo rural, el enoturismo, el oleoturismo y el ecoturismo y que se desarrolle con las funciones de conservación, conocimiento, identidad y economía local.
Jaume Salvat del Parque Científico y Tecnológico de Cataluña indicó los diez principios y las estrategias en que se mueve la CETS y aportó la reflexión de que el Priorat «tiene que ser fiel a las cuestiones y productos propios del territorio y ponerlos en valor».
Por otro lado, Joan Vaqué de Prioridat explicó el papel del turismo en el plan de gestión de la candidatura UNESCO. A continuación, los asistentes pudieron conocer de primera mano experiencias prácticas de entidades y empresas ya acreditadas en otros espacios naturales. Cómo es el caso del desarrollo del turismo sostenible a Turismo Garrotxa y el Hotel La Perla de Olot y EDUCA Viladrau, que demostraban las ventajas que puede aportar la CETS.
Para finalizar, Neus Miró, coordinadora del Parque Natural de Montsant, cerró el acto con la consideración de que la estrategia del Priorat a la Carta Europea de Turismo Sostenible es basada en CO6, es decir, en cooperar, compartir, conversar, confianza, compromiso y comunicar.
Convenio entre la DO Montsant y Priorat Enoturisme

Convenio entre la DO Montsant y Priorat Enoturisme

por | Oct 9, 2013 | Sin categorizar

La DO Montsant y Priorat Enoturisme han firmado un convenio de colaboración para la promoción conjunta de los vinos y las actividades enoturísticas que desarrolle la DO Montsant. El convenio, de un año de duración, ha sido rubricado por el presidente de la DO Montsant, Jaume Domènech, y la presidenta de Priorat Enoturisme, Isabel Vilà.

El convenio hace patente la voluntad de los dos organismos de unir esfuerzos y compartir objetivos como los que engloba la promoción de la comarca del Priorat como región vitivinícola productora de vinos de gran calidad y destino turístico de primer orden.

El Consejo Regulador de la DO Montsant es un organismo que tiene la misión de garantizar la calidad y tipicidad de los vinos amparados por la DO. Además, también se encarga de la promoción de sus bodegas y el territorio que avarca, así como de las actividades enoturísticas que se desarrollan.

Por su parte, Priorat Enoturisme es una entidad de promoción turística que reúne una cincuentena de empresas del Priorat, entre las cuales hay alojamientos rurales, bodegas, restaurantes, molinos de aceite, empresas de guiaje y agencias de viajes. La estrategia de posicionamiento de la entidad consiste en la creación de experiencias enoturísticas que ofrezcan una nueva manera de conocer el Priorat, los vinos, los aceites, la gastronomía y su paisaje.