por admin | Jul 26, 2021 | Blog
El Priorat es sinónimo de vinos de alta calidad, llenos de mineralidad, frescos y afrutados, que no dejan indiferente a ningún paladar. Nuestro territorio lo conforman dos denominaciones de origen: la DO Montsant y la DOQ Priorat.
PROPIEDAD DE DO MONTSANT
Un territorio característico con una producción limitada pero de máxima calidad. Es un territorio sorprendente, admirado y único en el mundo. Se considera cataclismático, que significa que el cultivo de la vid es complicado, exigente y muy costoso. La diferencia principal entre los dos territorios es el tipo de mineralización de suelo. En la DOQ Priorat predomina la pizarra, que aporta a los vinos aromas complejos y concentrados, y en las tierras de la DO Montsant predominan las arcillas y calizas. Además, en cuanto a la pluviometría, la DO Montsant es ligeramente superior y por lo tanto la producción también.
PROPIEDAD DE BODEGA VALL LLACH
Las variedades de uva que representan nuestro territorio mayoritariamente son la garnacha negra y la cariñena, ya que son las variedades que mejor se adaptan a nuestro territorio. Son las protagonistas de nuestros vinos de autor.
PROPIEDAD DE CELLER MASROIG
La pasión por el vino en el Priorat se respira sólo llegar. Es el legado de nuestros antepasados y que, a fecha de hoy, los guardianes de este paisaje mantenemos con mucho honor.
por admin | Jul 12, 2021 | Blog
El oro líquido está muy presente en nuestro territorio. La variedad de oliva más abundante es la arbequina, que llevó el Duque de Medinaceli en nuestras tierras allá por el siglo XVI. Sin embargo, también se cultivan otras variedades como farga, rojal, morrut y sevillenca.
El aceite que se produce en el Priorat transmite la intensidad propia de este territorio situado entre las comarcas del Baix Camp, Les Garrigues y las Tierras del Ebro, adquiriendo características de todas ellas pero, al mismo tiempo, con una personalidad propia muy marcada. El resultado es una aceite de oliva virgen extra de máxima calidad que se encuentra amparado y protegido por la DOP Siurana.
IMAGEN DE MIRÓ CUBELLS – OLI CAVALOCA (SOCIO DE PRIORAT ENOTURISMO)
Es totalmente identificativo de la dieta mediterránea y, además, aporta muchos beneficios para nuestra salud, ya que contiene gran cantidad de polifenoles, antioxidantes, grasas monoinsaturadas y vitaminas A, D, E y K. Estos nos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, mejorar la circulación sanguínea, tienen un efecto antiinflamatorio, ayudan a combatir el estreñimiento, mejoran el control de glucosa en sangre y, además, hay estudios donde se demuestra que ayudan a controlar la osteoporosis. Por todos estos motivos, el aceite de oliva virgen extra es una opción saludable y buena para el consumo habitual.
IMAGEN DE PRIORDEI (SOCIO DE PRIORAT ENOTURISME)
El aceite de oliva virgen extra es el aceite con más calidad. ¡Consumirlo es toda una experiencia para los sentidos! Debemos tener en cuenta, sin embargo, que la cantidad máxima recomendada es de cuatro cucharadas soperas, y que sus propiedades se asimilan mucho mejor en crudo. Guárdadlo bien en casa para disfrutarlo al cien por ciento en tus comidas.
por admin | Jul 5, 2021 | Blog
¡Acércate al Priorat este verano! Para disfrutar de la zona con mayor tranquilidad lo mejor que puedes hacer es quedarte unos días por la comarca, así que necesitarás un alojamiento donde dormir durante tu estancia. Gracias a la diversidad de alojamientos que tenemos en el Priorat, podrás escoger el que mejor se adapte a ti y a tus necesidades. Tenemos hoteles, apartamentos, casas rurales, hostales… Hace algunas semanas ya te presentamos una primera selección de alojamientos. Hoy ampliamos la selección con algunos más, así que ¡toma nota!
Alojarse en la comarca es la mejor manera para disfrutar de una zona de sugerentes recursos naturales, históricos y culturales. También podrás conocer una destacada cultura vinícola formada por los paisajes de los viñedos de la DO Montsant y la DOQ Priorat, reconocidas bodegas y distintas actividades relacionadas con el mundo del vino. Pero… ¿dónde alojarse?
En el centro de Pradell de la Teixeta, un tranquilo, encantador y silencioso pueblo al pie de la Mola, Cal Porxo quiere ser tu puerta de entrada a la comarca del Priorat. Cal Porxo es el punto de partida de excursiones en bicicleta y travesías de montaña, a pocos minutos de Falset y en menos de media hora de la Costa Dorada. Esta casa es el lugar ideal donde establecerse para conocer a fondo la comarca, el mundo del vino, el patrimonio histórico, el entorno natural y la gastronomía.
CAL PORXO
¿Quieres alojarte en un hotel en el cual vivir una experiencia única? ¡Ven a Falset y quédate en el hotel Secrets Priorat! Con un encanto especial, es también un alojamiento con todas las comodidades y servicios, tanto si vienes en pareja, con amigos o con la familia. El hotel dispone de 6 habitaciones dobles, todas exteriores.
Los propietarios se definen como unos enamorados de la luz, del sol, de una sonrisa y de una copa de vino. Además, promueven el desarrollo local sostenible y el intercambio cultural de experiencias. Está ubicado en una casa de 1829 con una fuerte carga arquitectónica. Llegarás al hotel a través del espacio más representativo de la ciudad: la plaza de la Quartera.
HOTEL SECRETS PRIORAT
Si nos desplazamos ahora a Cornudella del Montsant, concretamente a la calle del Balç, llegaremos a Cal Giral II. La casa, que tiene una capacidad de entre 14-16 personas, está ubicada en uno de los rincones más tranquilos del pueblo y en un entorno espectacular. Te maravillarás con los acantilados de la Gritella y Siurana ante ti y la Sierra de Montsant detrás. La casa consta de tres plantas restauradas y pensadas para que la estancia de sus clientes sea lo más acogedora posible.
CAL GIRAL II
Entre las montañas de Prades y el Priorat, ante Siurana y la Sierra del Montsant, encontrarás Mas del Salin, una masía con vistas privilegiadas para vivir a otro ritmo. Es un lugar donde podrás escuchar el auténtico silencio, observar todos los colores del cielo y apreciar el aroma a romero y tomillo.
La casa, reconstruida con la misma piedra del Mas antiguo, y siguiendo criterios 100% ecológicos, se funde entre el paraje natural de la comarca. Disponen de siete habitaciones en alquiler con vistas al pueblo de Siurana y a la increíble Sierra del Montsant. Ofrecen un trato familiar, comida casera, reposo y muchos lugares a los que ir.
MAS DEL SALIN
Disfruta del Priorat y de cada momento de este verano. Y… después de esta segunda pincelada a los alojamientos de nuestra comarca, ¿ya sabes dónde te alojarás?
por admin | Jun 28, 2021 | Blog
Hace prácticamente 3 años que el Parque Natural de la Sierra del Montsant obtuvo doble protección de la calidad lumínica y acústica. Fue concretamente en octubre de 2018 cuando Damià Calvet, ex consejero de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, entregó los certificados de zona tranquila y con cielo nocturno de calidad en el Parque Natural y a 12 municipios de su zona de influencia. Pero… ¿sabes exactamente todo lo que implican estas certificaciones? ¡Hoy te lo contamos!
En primer lugar, contar con esta certificación es una oportunidad única para captar un turismo sostenible, interesado por la tranquilidad, la escucha de la naturaleza y la observación del firmamento. Además, permite tener una oferta complementaria no estacional a los muchos atractivos turísticos de la zona. Se alinea perfectamente con la adhesión a la Carta Europea del Turismo Sostenible y otras iniciativas que tiene en marcha la comarca como la candidatura de paisaje cultural agrícola Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Las zonas concretas que recibieron las certificaciones son el Parque Natural y los 12 municipios de su entorno: La Bisbal de Falset, Cabacés, Cornudella de Montsant, La Figuera, Gratallops, Margalef, La Morera de Montsant, Poboleda, Torroja del Priorat, Ulldemolins, La Vilella Alta y La Vilella Baixa, todos en el Priorat.
Dada la pequeña dimensión de los municipios que rodean el Parque, la Generalitat valoró que los núcleos urbanos de los municipios también cumplían las condiciones estrictas de zona tranquila que contempla la normativa, por lo que se declaró zona tranquila no solo el parque sino también los núcleos urbanos de estos municipios.
Esta fue la primera vez en Cataluña que se declaró la doble protección contra la contaminación acústica y lumínica y, gracias a la declaración, el Parque se puede situar en una posición referente entre los parques de Cataluña en términos de educación ambiental en materia de ruido y contaminación lumínica.
La declaración de la zona de especial protección de la calidad acústica (ZEPQA) comporta que deben cumplir con requisitos concretos como no estar comprendida en zonas de ruido de infraestructuras existentes o proyectadas o no sobrepasar entre las 8 y las 21 horas un valor límite de inmisión de 50 decibelios (dB) y, entre las 21 y las 8 horas, de 45dB.
En esta área se considera como valor límite de inmisión el valor del ruido de fondo o ambiental más 6dB. Los valores solo se pueden sobrepasar en periodos especiales, como en el de la recogida de la avellana, la aceituna y la vendimia.
La Sierra de Montsant tiene una elevada diversidad biológica y escaso grado de artificialización, configura un paisaje singular y de gran valor que contiene especies vegetales de especial interés y se convierte al mismo tiempo en una de las principales reservas de fauna de las sierras litorales mediterráneas. La tranquilidad y la oscuridad son valores ambientales intrínsecos del Parque a los que se les debe dar valor y que tienen una gran potencialidad de ser aprovechados como recurso de sensibilización ambiental y turístico.
El Parque Natural de la Sierra de Montsant es quien impulsó el proyecto y redactó el plan de actuaciones para la zona de protección. Para elaborar y tramitar el proyecto se trabajó conjuntamente con los ayuntamientos y la Diputación de Tarragona, que dio soporte técnico en la mejora del alumbrado y jurídico en la tramitación a los municipios. El Consell Comarcal del Priorat dio apoyo logístico.
por admin | Jun 21, 2021 | Blog
Hace algunas semanas que se hicieron públicos los premiados de la nueva edición de Grenaches du Monde, un concurso anual abierto a todos los vinos donde la garnacha forme parte de forma mayoritaria, sin restricción de color, origen o nacionalidad.
Este evento itinerante tiene una clara vocación internacional y la ambición de descubrir las singularidades y la diversidad inherente a esta variedad de uva. En este sentido, son varias las bodegas de la DOQ Priorat y la DO Montsant, socias de Priorat Enoturismo, que han obtenido galardones con sus vinos. Se demuestra, una vez más, que los vinos de ambas denominaciones de origen, son de la máxima calidad.
Los vinos que han sido premiados han sido los siguientes:
– Vinos de más del 85% de garnacha:
- Medalla de Oro: Vinya Mas del Xes Garnatxa 2017 de Perinet (DOQ Priorat)
- Medalla de Oro: Ètim Sinestèsics Tardana Blanca 2018 de Cooperativa Falset Marçà (DO Montsant)
- Medalla de Oro: Lo Coster Blanco 2019 de Sangenís i Vaqué (DOQ Priorat)
- Medalla de Plata: Clos Corriol Rosado 2020 de la bodega Joan Ametller (DOQ Priorat)
- Medalla de Plata: Clos Mustardó Blanco 2018 de la bodega Joan Ametller (DOQ Priorat)
- Medalla de Plata: La Nit de Les Garnatxes 2019 de Celler de Capçanes (DO Montsant)
– Vinos de más del 50% de garnacha:
- Medalla de Oro: Els Igols 2011 de Joan Ametller (DOQ Priorat)
- Medalla de Oro: Les Brugueres Tinto 2018 de La Conreria d’Scala Dei (DOQ Priorat)
- Medalla de Oro: Perinet 1194 2016 de Perinet (DOQ Priorat)
- Medalla de Plata: Clos Corriol Selecció 2017 de Joan Ametller (DOQ Priorat)
por admin | Jun 16, 2021 | Blog
¡En Priorat Enoturisme estamos de celebración! Marta Domènech, socia de Priorat Enoturisme con el Hotel-Hostal Sport de Falset, ha sido designada nueva directora general de Turismo de la Generalitat de Catalunya.
Aunque la noticia de su nombramiento se conoció hace unos días, no fue hasta ayer, día 15 de junio, que se hizo oficial el cargo, tomando el relevo de Octavi Bono, quien había sido director general de Turismo durante los últimos 5 años.
Si nos fijamos en la carrera profesional de Marta nos encontramos con que lleva prácticamente 15 años ligada al sector turístico. Además de ser gerente del Hotel-Hostal Sport desde 2007, es también presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Tarragona (AEHT), cargo al que deberá renunciar pero al que seguirá vinculada de alguna manera.
Marta es también vicepresidenta de Pimec Tarragona, presidenta de la asociación de Allotjaments amb DO y miembro de la Cámara de Comercio de Reus.
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