por Carl | Nov 30, 2018 | Blog, Premsa
EL PUENTE DEL DICIEMBRE, EL PRIORAT SE PONE FLAMENCO CON EL FESTIVAL TERRER Y PRIORAT ENOTURISME
La 2ª edición del Festival Terrer recrea la fusión de culturas en el Priorat y revive la tradición más flamenca ligada a las colonias mineras de la comarca de la mano de figuras como Mayte Martín, Agartha y el heredero de la rumba catalana, Miliu Calabuch.
Priorat Enoturisme propone un amplio abanico de actividades enoturísticas complementarias relacionadas con el vino, el paisaje y la cultura para disfrutar del festival sin prisas.
El Priorat, desde la prehistoria, es conocido por ser una tierra rica en galena. A principios del siglo XX fue la época dorada de las minas y localidades prioratinas como Bellmunt acogieron numerosas familias de mineros provenientes de Granada y otros lugares del sur de la Península. En las colonias se podían sentir granaínas, martinetes y bulerías…
La programación del II Festival Terrer recoge, de la cultura andalusí y del legado de los inmigrantes que llegaron al Priorat a trabajar, el flamenco, patrimonio inmaterial de la Humanidad. Y lo hace de la mano de una de las voces más destacadas de la escena internacional: Mayte Martin.
Con una más que cuidada selección de letras populares, este concierto que tendrá lugar en el Teatro l’Artesana de Falset el día 8 de diciembre, recoge obras maestras del repertorio flamenco clásico prácticamente en desuso en un delicado trabajo de reconstrucción y recreación que revitaliza el antiguo potenciando su infinita belleza y respetando profundamente toda su esencia.
Otras apuestas de fusión de Terrer son Agartha, música fresca y madura, de sabor mediterráneo y raíz flamenca. También la pasión y los ritmos familiares del heredero del rey de la rumba, Miliu Calabuch, en el marco de la Feria de Artesanía de Capçanes.
Durante el Festival, también se podrá disfrutar del concierto de Quico el Célio, el Noi y el Mut de Ferreries, los reyes de la jota, en el Teatro Renaixença de Cornudella de Montsant, Mû MBana, en la Vilella Baixa, Quartet Melt, en Porrera, y otras interesantes propuestas.
Ponte flamenco con Priorat Enoturisme
Para disfrutar de los espectáculos de Terrer, Priorat Enoturisme ha preparado la experiencia perfecta para disfrutar del legado de las culturas que han habitado, habitan o transitan la comarca.
Escoge los alojamientos de Priorat Enoturisme durante los días del Festival (5, 6, 7 y 8 de diciembre) y consigue entradas gratuitas para el concierto de Mayte Martín y del resto de espectáculos que propone Terrer.
La promoción se complementa con catas de vinos, visitas a bodegas y molinos de aceite y una extensa propuesta gastronómica paralela para disfrutar del Festival y del Priorat sin prisas.
Consulta las redes sociales o la página «El Priorat se pone flamenco» y descubre la experiencia más flamenca.
Promociones sujetas a disponibilidad y con reserva directa con el establecimiento.
El complemento perfecto para la promoción del enoturismo
Con Festival Terrer, se asienta una iniciativa que en muchas otras regiones vitivinícolas ha convertido en un escaparate fundamental para la promoción del enoturismo. La combinación de música, vino y paisaje se ha demostrado que es una fórmula válida a la hora de potenciar un territorio y una marca de calidad, tales como lo es el Priorat.
Os esperamos atentos a descubrir la calidez de una tierra de culturas que late de nuevo con fuerza. Una serie de ritmos, acentos y vibraciones que dibujan una ventana desde la que contemplar el Mediterráneo.
Con Terrer, el otoño resuena en el Priorat.
por Carl | Nov 21, 2018 | Blog, Premsa
El Festival Most arriba al Priorat amb més projeccions i amb presència a més municipis
La cita tindrà lloc del 28 de novembre al 2 de desembre.
El Most, el Festival internacional de Cinema del Vi el Cava, torna un any més al Priorat. Serà del 28 de novembre al 2 de desembre quan el festival aterrarà a la comarca, després de passar dues setmanes al Penedès. És la tercera edició que el festival programa sessions al Priorat i enguany s’hi sumen més projeccions i més municipis (Falset, Cornudella, Marçà, Capçanes, Bellmunt, Escaladei, El Masroig i la Vilella Baixa), la qual cosa demostra que el Most està cada vegada més integrat a la comarca.
Les activitats al Priorat començaran el dia 29 de novembre a Cornudella de Montsant, amb projeccions per als estudiants, que l’endemà, tindran lloc a Falset, en sessions de matí. A la tarda del dijous dia 29, Cornudella acollirà la projecció de El Origen, mentre que el dia 30 a Marçà s’hi passarà «Château Pékin», un film que explora com el vi es converteix en un mitjà cabdal per entendre els vincles cada cop més estrets entre dues cultures tan diferents com la xinesa i la francesa. El divendres 30 al vespre també hi ha previstos diversos passis a la Vilella Baixa.
En el cas de Falset, l’acte central serà la projecció de «40 hectàrees, la terra i el pagès», el dissabte 2 de desembre al teatre l’Artesana de Falset. Aquest film de Pep Puig explica la visió d’una desena de pagesos, que reflexionen sobre el seu treball quotidià i la seva manera de relacionar-se amb la terra. L’acte també comptarà amb un col·loqui amb persones del Priorat relacionades amb el món de la vinya per aprofundir en les diverses visions al voltant de la pagesia.
Un dels escenaris més espectaculars on se celebrarà l’edició d’enguany del Most, sens dubte, és la Cartoixa d’Escaladei, ideal per a la projecció de la «Revolución Líquida» de la directora Clara Isamat, guanyadora del festival d’enguany. El film és un reflex de la sommelieria actual, propera al productor, humil i generosa amb el client i compta amb la participació de prestigiosos professionals.
Així mateix, el Most també ha programat projeccions a Bellmunt, on es passarà la pel·lícula «Grand Cru» en el marc del tast de Santa Bàrbara. A Capçanes, que s’estrena com a seu del festival, s’hi projectarà «Les Vies du Vin» mentre que al Masroig s’hi passarà «Amore d’inverno» en col·laboració amb el Festival Terrer, el festival cultural de tardor del Priorat, i el Centre Quim Soler.
D’altra banda, «Vinícola del Priorat: Vins de Grans Persones», reconegut com a Millor Treball Promocional, es podrà veure en una de les sessions que el Festival Most ha programat l’últim cap de setmana d’aquest mes. Concretament serà el proper 30 de novembre a les 20h al Teatre de l’Envelat de la Vilella Baixa. En la mateixa sessió també s’hi podran veure el documental «Las podas olvidadas» de Irene Guede i «Minéral», de Marc Picavez, Gran Premi del Jurat en aquest Most 2018.
El festival compta amb el suport de l’INCAVI, la Diputació de Tarragona, la DO Montsant i l’Ajuntament de Falset, i amb la col·laboració de les següents entitats de la comarca: Priorat Enoturtisme, Cooperativa Falset-Marçà, Celler de Capçanes, Vinícola del Priorat, Centre Quim Soler, Festival Terrer, Associació de Cellers de la Conca del riu Siurana, l’Agència Catalana del Patrimoni i els ajuntaments de Bellmunt i Cornudella de Montsant.
Podeu consultar tot el programa a:
http://www.mostfestival.cat
@mostfestival
por Carl | Jul 6, 2018 | Blog, Premsa
El hotel Cal Llop (Gratallops), miembro de la asociación, también recibe la mención como finalista en la categoría de alojamientos.
Doblete prioratino durante la celebración de la cuarta Noche del Enoturisme de Cataluña, organizada por el departamento de Empresa y Conocimiento, el Castell del Remei (Lleida). La asociación Priorat Enoturismo, entidad privada que engloba unas setenta empresas turísticas de la comarca del Priorat, fue finalista en la categoría de Experiencias e innovación de los premios de Enoturismo de Cataluña.
El objetivo de los Premios, que concede la Agencia Catalana de Turismo, es estimular la calidad, la sostenibilidad y la especialización del producto enoturístico del país, e incentivar a las empresas en la mejora continua de sus ofertas y en la innovación a la hora de plantear nuevas propuestas enoturísticas.
El jurado de los premios valora aquellas actividades y experiencias enoturísticas que se dedican a proporcionar un servicio significativo dentro de la industria del turismo vitivinícola y que ofrecen experiencias innovadoras en el ámbito del enoturismo. Incluye el reconocimiento a entidades que trabajan en el desarrollo del enoturismo en su territorio o que realizan acciones de marketing y / o promoción en este ámbito.
Por su parte, el hotel Cal Llop de Gratallops recibe la mención a la categoría de alojamientos destacando la experiencia integral de calidad a sus visitantes y la significativa participación en el turismo vitivinícola, así como el uso de productos locales o regionales.
Durante la noche, se premió a Abadal, en la categoría de bodegas, La Cuina de l’Empordanet, en la categoría de Alojamiento y restauración, y Viemocions-Sapienstravel SL, en la de Experiencias e innovación. El jurado también ha destacado como propuestas finalistas Albet i Noya y Cal Blay Vint-i-cinc.
Los premios de Enoturismo de Cataluña son fruto de la iniciativa conjunta de los miembros de la Mesa de Enoturismo de Cataluña, puesta en marcha en el marco del programa de promoción Enoturismo Cataluña de la Generalitat.
por Carl | Mar 28, 2018 | Blog
Presentamos 3 propuestas para disfrutar de la cocina prioratina durante esta semana santa.
La gastronomía es un activo fundamental del Priorat. Patrimonio de un pasado agrícola, aún no tan pasado, la cocina prioratina está llena de exquisiteces que transportan los paisajes de la comarca a la mesa. Platos como la truita amb suc o la clotxa son de consumo habitual en muchas poblaciones de la comarca, especialmente en tiempo de Cuaresma. Y no olvidemos los calçots, patrimonio de todo un país, que en el Priorat han encontrado un terreno apto para disfrutar en compañía de vinos frescos y jóvenes de ambas do’s de la comarca.
Los restaurantes y establecimientos gastronómicos de la comarca saben que contar con los platos de temporada elaborados con productos de proximidad, es trabajar de acuerdo con los principios de sostenibilidad y toma de conciencia sobre los valores de nuestro territorio. Asimismo la reinterpretación de la cocina de las abuelas es un activo que destaca la gastronomía prioratina en términos de calidad.
En Priorat Enoturisme, os proponemos tres ejemplos de cómo revisitar los platos tradicionales de antes llevándolos a entornos y circunstancias modernos durante esta semana santa.
La truita amb suc
Parte de un plato característico del tiempo de ir a coger aceitunas, una de las principales actividades económicas que definen, sobre todo, el paisaje del norte de la comarca. Degustar la truita amb suc en todas sus variantes es degustar la historia del Priorat, como destaca Prioritat (grupo impulsor de la candidatura Priorat-Montsant-Siurana a Patrimonio Mundial) en su artículo dedicado a este plato: Diada de la truita amb suc . Ulldemolins.
Se trata de un plato de cocina pobre. Su elaboración radica en los principios de reaprovechamiento y sencillez donde la tortilla se recalienta en un caldo caliente que se hacía directamente en el campo. La versión más extendida en el norte de la comarca incluye espinacas, alubias y bacalao, por eso era fácil encontrarla en los hogares prioratinos en tiempos de Cuaresma y Semana Santa, cuando no se podía comer carne.
Ahora también está en la carta de muchos restaurantes de la comarca, por supuesto. En el restaurante La Morera, en la Morera de Montsant, aún mantienen la tradición y durante estos días festivos es posible degustar su truita amb suc en el menú especial de semana santa.
La clotxa
Consistente y nutritiva, es típica de las Tierras del Ebro, pero en el Priorat también se ha cocinado mucho. La encontramos también con el nombre de cantó de pa.
La clotxa consiste en una especie de bocadillo hecho con un pan redondo vaciado parcialmente de molla y llenado principalmente de arenques y cebollas, tomate y ajos asados. Los campesinos preparaban este manjar cuando iban a trabajar en el campo y define muy bien algunos de los rasgos populares que han sido la expresión de las formas de vida del territorio: agricultores, aceituneros y vendimiadores.
En el Hotel Hostal Sport de Falset lo saben y ahora ofrecen la posibilidad de encargar la clotxa y disfrutar entre viñedos o en el jardín privado del salón Prior, en un entorno cálido, discreto y rodeado de naturaleza.
Según explican, «la idea es que la cocina catalana de toda la vida perviva, se mantenga, se comparta, se disfrute y que se proyecte de cara al futuro. Que las nuevas generaciones abracen el producto de proximidad y típico, que los abuelos comían en momentos de trabajo y que ellos ahora por suerte pueden disfrutar en momentos de ocio «
El servicio se debe solicitar previa reserva.
Los calçots
El consumo de los calçots se ha convertido en una fiesta gastronómica. Los calçots se comen habitualmente durante los meses de enero, febrero y marzo en calçotades, pero últimamente se han ampliado las posibilidades de cocina de esta hortaliza ya presente en muchos huertos de la comarca.
Restaurante El Cairat de Falset reinterpreta la fiesta y con la temporada de calçotades aún vigente, presentan el Menú del Calçot: dos primeros, dos segundos y un postre donde el producto estrella es el calçot. Hojaldre con calçot confitado, bechamel, alioli de calçots o el helado de naranja con galleta de calçots son algunas de las propuestas de su menú.
Y si lo que buscas es comer calçots en su formato más conocido, consulta los restaurantes de Priorat Enoturisme.
Estos días de fiesta son perfectos para reencontrarnos con los sabores de antes del Priorat y rescatar a la parte tradicional y cultural para llevarlas a las circunstancias y entornos más actuales. ¡Buen provecho!
Datos de interés:
Restaurante La Morera
Restaurante Hotel-Hostal Sport ****
Restaurante El Cairat
C / Nou 3, 43730 Falset
620 92 86 18
info@restaurantelcairat.com
http://www.restaurantelcairat.com
Más información sobre restaurantes de Priorat Enoturisme.
por Carl | Mar 23, 2018 | Blog
Visitar el Priorat es siempre una buena ocasión para descubrir los vinos de sus dos denominaciones de origen (DO Montsant y DOQ Priorat). Buscar una bodega para visitar y disfrutar de una buena comida al terminar es siempre una excelente decisión. Pero a veces, son las bodegas y la buena gastronomía las que salen a por nosotros.
Si estás pensando en visitarnos durante estos días de semana santa, déjate encontrar. No pierdas la oportunidad de salir a la calle y disfrutar de los buenos vinos y de la gastronomía de nuestra tierra en tres de los pueblos más emblemáticos del Priorat: Porrera, Gratallops y Poboleda.
24 de marzo, TASTA PORRERA
La próxima edición del Tasta Porrera tendrá lugar el sábado 24 de marzo en la plaza Catalunya de Porrera. A partir de las 11 de la mañana hasta las 14:30 de la tarde, degustación de todas las bodegas de Porrera, muestra de cocina local y servicio de catering a cargo del restaurante Quinoa de Falset, además de música en vivo.
Durante el evento se podrán comprar los vinos que elaboran las bodegas de Porrera con un importante descuento.
Una buena ocasión para descubrir la oferta enológica, gastronómica y cultural de esta ciudad.
25 de marzo, 5ª MUESTRA DE QUESOS CATALANES Y VINOS DEL PRIORAT
Ubicado en Gratallops, Clos Figueras organiza el próximo 25 de marzo la 5ª muestra de quesos artesanos catalanes y vinos de la comarca del Priorat – DOQ Priorat / DO Montsant
La bodega siempre apuesta por la dinamización de las actividades enoturísticas, pero también gastronómicas, y anualmente organiza diferentes eventos en torno a los productos locales a fin de ayudar en la promoción y divulgación de la cultura y gastronomía catalana.
En la jornada de este año participan una decena de productores queseros de toda Cataluña, y una decena de productores elaboradores de vino de la comarca Priorat con denominación de origen Priorat y Montsant donde dejarán degustar sus nuevos productos.
Además, está programado durante la mañana un taller familiar de cómo hacer queso casero en las mismas instalaciones. A continuación, el restaurante de Clos Figueras ofrecerá un menú gourmet donde el queso será el protagonista, evidentemente.
RESERVAS / INFORMACIÓN: 977262373 a 977830217 – info@closfigueras.com
31 de marzo, POBOLEDA VINS
Y el sábado 31 de marzo, llega la 9ª edición de «Poboleda Vins». A partir de las 10.30 h hasta las 14.30 h en el local social «La Closa» de Poboleda.
El evento contará con la participación de las bodegas Burgos Porta, Crivellé i Valls, Genium Celler, Hidalgo Albert, Bodega Mas de Just, Bodega Mas Doix, Bodega Mussons Vins, Tane Vins, Celler Terres de Vidalba, Totó Marqués y Celler Unión.
Los productores presentarán las últimas novedades elaboradas en las bodegas de esta villa de la DOQ Priorat.
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