Celler Clos Pachem

Clos Pachem es va fundar a Gratallops l’any 2015 per Michel Grupper. El nom és un acrònim dels noms dels seus fills: PAUL, CHARLES i EMMA. Un celler centrat en la seva gent, en la història del Priorat i en una filosofia de cultiu sostenible i de mínima intervenció, que permet la creació de vins subtils, frescos i elegants que creïn experiències i acompanyin moments inoblidables.

La visió d’aquest projecte és donar a conèixer el terroir i les seves meravelles, donant suport a l’activitat enoturística, integrant en el seu paisatge un celler amb una arquitectura sostenible i respectuosa d’aquest territori.
Construït amb materials naturals, senzills i duradors, l’edifici s’integra perfectament en el centre històric de Gratallops, convidant als vianants a conèixer el celler a través d’un passatge interior, concebut com a espai públic i zona de benvinguda.

Es tracta d’un celler accessible, acollidor i obert a tots els que volen descobrir o redescobrir el Priorat i les seves múltiples facetes.
És un projecte global que aspira a crear experiències sensacionals i a produir vins que acompanyin moments únics perquè ens enamorem d’aquest singular territori igual que Michel Grupper.