Celler Sangenís i Vaqué

Sangenís i Vaqué és un celler familiar que sorgeix l’any 1978 quan el Pere Sangenís i la Conxita Vaqué comencem a plantar vinyes a les finques del Pere a Porrera, sota la D.O.Q. PRIORAT. Aquestes terres havien pertangut a la branca materna de la seva família Montlleó des d’abans del 1700 i principalment s’hi havia cultivat vinya.

L’any 1978 comencen a elaborar vi a l’antic celler de Josep Simó, l’avi de la Conxita, elaborador i comerciant de vi des de 1886, que després passa a denominar-se Sangenís i Vaqué. Des d’aleshores en aquest celler han mantingut l’equilibri entre les noves tendències vinícoles i tradició, elaborant vins que combinin ambdues coses.

Totes les vinyes es troben al terme de Porrera, dins de la D.O.Q.Priorat, plantades en feixes i costers, sobre la famosa “Llicorella” (sòl d’esquitós pissarrosos). Aquests sòls pobres juntament amb un clima sec (450 mm) facilita una mínima producció i una gran qualitat.