Escuchar la tierra, abrazar la diversidad del clima, respetar la viña y hacer vinos que emocionen.
La arquitectura sostenible de la bodega, construida con materiales naturales y duraderos, se fusiona con el entorno local.
Clos Pachem es un homenaje a los proyectos que trascienden generaciones, como los buenos vinos. Pachem representa los nombres de mis hijos: Paul, Charles y Emma.