Mostra gastronòmica al Castell de Falset

El proper divendres, 19 d’agost a les 20:30h, se celebra la Mostra Gastronòmica de Priorat Enoturisme al Castell de Falset, després de l’acte inaugural de la Fira de la Tomaca. Hi participen restaurants, elaboradors d’oli, un forn, un productor de formatges i cellers de l’associació. Ens acompanyes?

Les entrades es poden comprar a través d’aquest enllaç i també a dos punts de venda física: Cooperativa Falset Marçà a Falset i LoRefugi a Cornudella de Montsant. Amb l’entrada s’inclou una copa i una tapa (el valor de la copa és de 2,50€ i el de la tapa 3€). I… si et quedes sense  entrada, podràs comprar més tiquets el mateix dia al Castell.

Podràs tastar…

Tapes dels restaurants:

• Brichs Restaurant: Amanida de tomàquet amb sopa d’olives. 3 tipus de tomàquets autòctons amb una sopa d’olives de camamilla.
• Fonda Toldrà: Truita amb suc d’espinacs de l’horta d’Ulldemolins.
• Restaurant Les Figueres: Mini coca de formatge ricotta, variat de tomàquets i alfàbrega.
• Restaurant El Cairat: Cassoleta de pa amb tàrtar d’arengada fumada i verdures escalivades.
• La Morera: Crema freda de tomàquet amb mató, oli d’alfàbrega i crostons de pa.
• Quinoa Restaurant: Mandonguilles amb samfaina de verdura ecològica.
• Mas d’en Gil: Tàrtar de tomàquet amb cruixent de pa amanit amb oli i vinagre del celler.
• Formatgeria Linens: especialitats de formatges.
• Forn Pedret: Coca de recapte amb tomates eco i Croissant de samfaina.
• Priordei: Pa torrat, xocolata, sal i oli de Priordei by Christian Escribà.

Olis d’oliva verge extra:

• Miró Cubells: Olis de 3 varietats diferents: arbequina, negret i rojal amb pa. Bombons de xocolata amb oli cavaloca i sal.
• Vinícola del Priorat: Pedra de Molí i Molí nou.
• Priordei: Priordei llegat 500ml. Arbequina amb llesqueta de pa.

Vins dels cellers:

• Celler Capçanes: Mas Donís Blanc, Mas Donís Rosat, Mas Donís Negre Mas Picosa Blanc de negres, Lasendal
• Clos Figueras: Serras del Priorat blanc 2021
• Cellers Scaladei: Blanc de Noirs 2021, Prior 2019, Cartoixa 2018
• Celler Pasanau: Les Myriams 2017, Ceps Nous 2019 ECO
• Mas d’en Gil: Bellmunt Blanc 2021, Bellmunt Negre 2019,Coma Alta 2018, Coma Vella 2016
• Mas Sinen: La Vall, El Clos
• Cooperativa Falset-Marçà: Ètim blanc rosat i negre jove
• Vinícola del Priorat: Ònix Clàssic Blanc, Ònix Fusió, Mas dels Frares, Clos Gebrat Criança, La Simó