by admin | maig 3, 2021 | Bloc
Ara que s’ha donat el tret de sortida a la Fira del Vi de Falset, que finalment s’allargarà durant tot el mes de maig, sumat al fet que les restriccions seran cada cop més permissives, no podem fer una altra cosa que començar a planificar els propers caps de setmana per visitar el Priorat amb deteniment. Sempre amb la màxima responsabilitat i seguint totes les mesures de prevenció corresponents, és clar! Què us sembla si fem un repàs d’alguns allotjaments perfectes per fer estades a la comarca?
El Balcó del Priorat està situat al peu de la Morera de Montsant, una petita població situada a la part nord de la DOQ Priorat i a la cara sud de la Serra de Montsant. Les seves habitacions són espaioses i còmodes. A més d’això, podràs relaxar-te mirant per la finestra perquè tenen unes impressionants vistes sobre la Serra de Montsant i la vall del riu Siurana.
EL BALCÓ DEL PRIORAT
Prefereixes dormir a un allotjament rural d’aire indià de principis del s XIX? T’animem a quedar-te a Mas Figueres, una masia molt especial situada a Marçà que compta amb celler propi, anomenat Dosterras. Organitzen visites amb tast de vins per iniciar-se en el món del vi, a més d’una enobotiga on poder comprar els seus productes.
I ara que arriba el bon temps, segur que t’agradarà saber que disposen de piscina exterior i jardí per completar la experiència. Sens dubte, Mas Figueres és un espai únic on la tranquil·litat i el descans, a més de la cultura i el paisatge vinícola en són els protagonistes. Esteu preparats per gaudir de cada racó d’aquest allotjament?
MAS FIGUERES
Si el que busqueu és una casa rural que, a més, tingui restaurant on gaudir de la cuina tradicional del Priorat, Mas Ardèvol és el vostre allotjament! Està situat entre Falset i Porrera i és un indret on podreu gaudir de l’enoturisme i de la bona gastronomia catalana.
A Mas Ardèvol viureu experiències ben diverses: des d’activitats culturals fins a sessions de vinoteràpia. L’espai disposa d’una piscina que es convertirà en el racó preferit de petits i grans. Sabíeu que a més tindreu accés a la ruta interactiva ‘Món-Porrera’?
MAS ARDÈVOL
Cal Salut és una casa tradicional situada al cor de Gratallops. La casa, de cinc plantes d’alçada, es divideix en dues parts. La primera d’elles és una casa rural amb tres dormitoris dobles, terrassa i barbacoa. La segona part, totalment independent del la casa rural, és un apartament per a dues persones. La pedra i les bigues de fusta són les protagonistes de la construcció. Tot i això, la casa compta amb totes les comoditats de la vida moderna, ja que va ser restaurada el 2011, modernitzant les instal·lacions però conservant l’essència de la seva història.
CAL SALUT
Acabem la selecció d’avui parlant-vos de Clos Figueres. A més del celler, l’establiment compta amb tres habitacions per completar l’experiència enoturística durant la vostra estada al Priorat. A més, podreu gaudir d’un esmorzar complet al seu restaurant o visitar el seu celler, amb un tast de vi DOQ Priorat. Ja saps on t’allotjaràs?
CLOS FIGUERES
by admin | febr. 8, 2021 | Bloc
Parlar del Priorat és parlar d’oleoturisme. L’esforç de tots els productors d’oli de la comarca és constant durant tot el procés: des del treball en la finca, passant per l’elaboració en el molí fins a arribar al consumidor. Per tant, com no podia ser d’una altra manera, el resultat és un petit tresor: oli d’oliva verge extra de la màxima qualitat, emparat i protegit per la DOP Siurana.
Són molts els olis que han obtingut gran prestigi i que han impulsat l’oleoturisme. Però… quina és la diferència amb el turisme convencional? La resposta és senzilla: tot el que el visitant persegueix gira al voltant de l’oli: les visites, la cultura, els restaurants, etc. Concretament al Priorat, hi ha diversitat de molins per descobrir, així que avui posem cara a alguns d’ells, que t’ajudaran a entendre perquè l’oli és un dels pilars fonamentals a la comarca.
Agafem la ruta que ens porta al molí d’oli Priordei, a Margalef. Des de la seva fundació l’any 1933, la família Ciuraneta s’ha dedicat tant al conreu de l’olivera com a la producció de l’oli, demostrant una clara passió per la terra i per la feina ben feta. Com a resultat, s’obté un producte d’altíssima qualitat, trencant esquemes en paladar i sabors.
La visita comença amb l’espai “El treball al camp”, on destaca la restauració d’una rentadora d’olives i la reproducció d’una cuina tradicional per explicar els diferents usos de l’oli en la vida quotidiana. A la planta baixa ens trobem la premsa de les olives, la conservació en trulls, la pesada i el transport, la caseta del moliner i el costum de la rosta.
Instal·lacions del molí Priordei
Seguint la ruta que ens porta més al sud, arribem al molí del Celler Masroig. Allà descobrim que l’oli verge extra que s’obté prové d’olives de la varietat arbequina de collita pròpia. L’extracció de l’oli es fa mitjançant sistemes mecànics i en fred per aconseguir un oli afruitat.
Durant la visita, podràs descobrir les finques d’oliveres, passejar entre marges de pedra seca i conèixer la història d’una terra amb segles de tradició. A més, podràs gaudir d’un tast guiat en el qual aprendràs tot el procés d’elaboració.
Tast d’oli al Celler Masroig
Ens desplacem ara a Cabacés, per descobrir Miró Cubells, un petit molí d’oli que va sorgir de la tradició de moltes generacions dedicades al cultiu de l’olivera. A les seves finques podem trobar olivers mil·lenaris, costers amb fortes pendents i oliveres situades al Parc Natural del Montsant.
A Miró Cubells podràs triar entre dos paquets d’activitats, que inclouen la visita al molí, el tast d’olis i la degustació. L’única diferència és que en un dels paquets s’inclou també la visita a les finques. Durant el tast, aprendràs a diferenciar les diferents varietats i els seus matisos.
Barranc Cavaloca, imatge de MIRÓ CUBELLS
Acabem l’itinerari a Gratallops per conèixer Clos Figueres, productor de vins i olis. La propietat va ser adquirida l’octubre de 1997 per Charlotte i Christopher Cannan. La finca actual té 18 hectàrees i té també 135 arbres d’oliva arbequina per contribuir a la producció de l’oli d’oliva.
CLOS FIGUERES.
Aquestes són quatre de les opcions que et proposem, però com que és millor viure-ho en primera persona, t’animem a conèixer els molins tan aviat la situació ens ho permeti. De moment, i per avançar, pots anar cercant informació sobre tot el que podràs fer a la comarca. Així ja ho tindràs tot a punt!
Comentaris recents