by admin | abr. 11, 2022 | Bloc
Ja tenim aquí la Setmana Santa i, a més d’organitzar l’escapada, segur que us agrada també planificar on dinareu i què. Si us apropeu al Priorat, serà inevitable gaudir de la bona gastronomia amb productes de proximitat. Coneixeu els nostres restaurants socis? Avui us portem una petita representació del que podreu trobar durant aquests dies.
Coneixeu el Restaurant Hotel-Hostal Sport? Ofereixen cuina de mercat amb productes de la comarca. Disposen d’una àmplia carta de plats i vins perquè els gaudiu intensament. El Priorat és una terra de vins, però també de productes gastronòmics de gran qualitat que fan de la gastronomia un autèntic plaer per als paladars més exigents.
L’equip de cuina del restaurant està en contínua formació, amb l’assessorament constant del reconegut cuiner Pablo Castillo, que ha treballat en restaurants com el Bulli i el restaurant Gaig! Si voleu descobrir els seus clàssics, la carta, el menú de cuina catalana, les tapes, les torrades, els plats dels esmorzars de forquilla i els vins del restaurant Hotel-Hostal Sport, us animem a apropar-vos aquesta Setmana Santa!
RESTAURANT HOTEL-HOSTAL SPORT
La segona opció que us proposem és el Restaurant Brichs, situat a Falset. Podreu gaudir d’una cuina de base tradicional oberta a l’experimentació. És un espai únic que us encantarà, ja que disposa d’una terrassa per degustar de l’àpat a l’aire lliure, i també d’una sala lluminosa i tranquil·la. Les seves vistes us permetran veure Falset, emmarcat per la Serra del Montsant.
És un restaurant que, sens dubte, manté un compromís amb l’excel·lència. A la carta hi trobareu entrants com croquetes de gallina, patates braves, tàrtar de tonyina o carpaccio de llagostins de La Ràpita, entre d’altres. A més, hi ha menú d’arròs o menú degustació, que no us deixaran indiferents. Durant aquesta Setmana Santa mantenen obert des de dimecres 13 d’abril fins al diumenge 17 al migdia.
BRICHS RESTAURANT
Seguim a Falset, amb el Restaurant El Cairat, amb una trajectòria de més de 30 anys! Aposten per la feina ben feta i posaran a la vostra disposició el millor servei. Disposen d’una extensa carta de vins i plats, elaborats artesanalment, des del pa fins als pastissos o als gelats.
Reinterpreten plats antics, treballen els olis aromatitzant-los, fan salses o reduccions amb vi i utilitzen fruits secs, mel o embotits, sempre intentant que tot producte sigui de la pròpia comarca o de ben a prop.
A més de personalitzar el menjar al vostre gust, disposen d’informació turística de la comarca i poden concertar visites directament a determinats cellers. Aquest restaurant respon als valors del paisatge, de la gent i de la gastronomia i productes de proximitat. No us el podeu perdre! Us esperen de dimarts a diumenge! Recordeu, fan sopars amb reserva prèvia.
RESTAURANT EL CAIRAT
Podeu consultar tota la informació sobre els nostres restaurants aquí. Aquesta Setmana Santa, us esperem al Priorat!
by admin | nov. 22, 2021 | Bloc
El passat dijous van començar les “Jornades gastronòmiques del bolet, fruits de tardor i de l’oli nou”. Aquestes jornades gastronòmiques s’allargaran fins el proper 12 de desembre, així que durant aquestes setmanes podràs gaudir dels millors productes de temporada a diferents establiments de la comarca, a més d’altres experiències.
La majoria d’aquests establiments són socis de l’associació, encara que també s’hi han sumat altres establiments del Priorat que t’oferiran diferents experiències durant les jornades. L’objectiu és potenciar i posar en valor els productes de tardor del Priorat. A més, pretenen també consolidar un producte diferenciat i de qualitat que aporti valor a la comarca del Priorat com a referent gastronòmic.
Pots consultar aquí el llistat complet d’experiències i establiments participants.
A mode de resum sobre les activitats dels socis de Priorat Enoturisme:
Pack de dues nits per a dues persones amb esmorzar inclòs, dos maridatges i visita al Celler Masroig. Preu de dues nits per a dues persones:
-
- Entre setmana: A partir de 220,00€
- Caps de setmana: A partir de 240,00€
Pack de dues nits per a dues persones (no inclou esmorzar). Preu:
-
-
- 160,00€
- Preu esmorzar: 9,00€
Pack de dues nits per a dues persones (no inclou esmorzar). Preu:
-
- 190,00€
- Preu esmorzar: 9,50€
- Assessorament i reserva d’activitats a la comarca.
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig:
-
-
- Plat 1: Parmentier de carbassa ecològica amb ou de corral fet a baixa temperatura, bolets i llardons de pernil.
- Plat 2: Carpaccio de gambes amb oli d’avellana de Reus i amanida de contrastos.
- Plat 3: Bunyols de bacallà amb allioli de codony.
- Celler: Copa de vi de Celler Masroig
Pack de dues nits per a dues persones. Inclou un esmorzar complet amb productes locals del Priorat i una visita al celler amb tast de vins.
Pack de dues nits per a dues persones. Inclou sopar (no inclou el vi) i una visita a un celler.
-
- Habitació doble: 310,00€
- Habitació superior: 360,00€
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig.
-
- Plat 1: Ou amb papada i bolets a dues coccions.
- Plat 2: Caneló de faisà amb beixamel tofonada i bolets.
- Plat 3: Crema de carbassa amb xips de moniato.
- Celler Masroig: Copa de vi
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig.
-
- Plat 1: Carpaccio de ceps amb encenalls de foie.
- Plat 2: Filet de Llobarro amb parmentier de castanyes.
- Plat 3: Mató de llet de cabra de Bellmunt del Priorat amb oli nou i sal.
- Celler Masroig: Copa de vi
by admin | ag. 16, 2021 | Bloc
Comencem la segona quinzena del mes d’agost! Segur que molts de vosaltres seguiu de vacances i esteu buscant activitats ben diverses per dur a terme durant aquests dies. Sabíeu que l’oferta d’activitats al Priorat és molt extensa? T’expliquem tot el que podeu fer!
L’estiu és el moment idoni per gaudir de l’enoturisme, així que us animem a consultar les diferents modalitats de visita i tast que ofereixen els nostres cellers socis. Podreu conèixer els vins emparats en la DO Montsant i DOQ Priorat i conèixer les instal·lacions on s’elaboren. Un total de 22 cellers us estan esperant per presentar-vos el seu projecte i fer-vos partícips de la seva manera d’entendre la vinya i el vi català. També podeu apropar-vos a les dues vinateries sòcies de Priorat Enoturisme per adquirir els vostres vins!
Per completar l’experiència, podreu allotjar-vos als diferents masos, hostals, hotels i apartaments que els nostres socis poseu a la vostra disposició. Teniu 16 propostes diferents on triar! Us faran sentir com a casa i podreu relaxar-vos amb les màximes comoditats. Molts d’ells organitzen altres activitats, que us podran explicar a l’arribada, o fins i tot compten amb restaurant propi on degustar productes km. 0 per fer que l’estada sigui molt més completa.
I parlant de gastronomia, no podeu marxar de la comarca sense tastar els plats dels nostres restaurants socis: un total d’11 restaurants, d’estils ben diversos, on poder gaudir de la bona gastronomia catalana, tant de cuina tradicional com de fusió. Hi ha per a tots els paladars!
Us encanta fer oleoturisme? Preneu nota! Comptem també amb 4 molins d’oli que us acolliran amb els braços ben oberts per explicar-vos tot el procés d’elaboració
I si el que voleu és una agència de viatges que us organitzi les vacances, l’associació disposa no només d’una sinó de dues agències que us ajudaran a gestionar allò que vulgueu visitar i també us proposaran activitats ben diverses per fer aquestes vacances.
Si entrem a comentar activitats més concretes, com sabeu, durant aquests dies s’estan celebrant les jornades gastronòmiques “L’Horta del Priorat a taula”. Per posar-vos en situació: molts establiments socis de Priorat Enoturisme s’han unit per organitzar unes jornades que posen en valor els productes d’hort de proximitat. Així, tots aquests establiments us proposen degustacions i/o experiències, com poden ser nits als diferents allotjaments, que us permetran conèixer la comarca d’una manera diferent. Podeu consultar aquí totes les propostes que teniu a la vostra disposició!
D’altra banda, i només durant aquest cap de setmana, se celebra també la Fira de la Tomaca del Priorat. Els dies 21 i 22 d’agost, us esperen al Celler Cooperatiu de Falset per conèixer els productors del Priorat i les característiques del seus productes. A més, serà un espai d’intercanvi de coneixements, ideal per a la cooperació, la cultura i les relacions socials que sorgeixen espontàniament de l’horticultura.
I per acabar la selecció, si esteu per la comarca aquests dies, segurament haureu viscut la Festa Major de Falset, que va començar divendres 13 i que celebra avui l’Espectacle de Fi de Festa. A les 19h comença aquesta cloenda amb la Banda Vila de Falset, la Clavellinera i Quico el Célio i també El Noi i El Mut de Ferreries. És necessari comprar entrada ja que l’aforament és reduït.
Comentaris recents