by admin | març 29, 2022 | Bloc
Avui volem fer-nos ressò d’una bona noticia d’un dels nostres allotjaments socis: Mas Ardèvol obté el reconeixement “Casa Rural Starlight 2022”. Però… saps exactament què implica aquest reconeixement? T’ho expliquem!
Mas Ardèvol és una masia de turisme rural ecosostenible, situada entre les poblacions de Falset i Porrera, a la comarca del Priorat i Parc Natural del Montsant (dins, per tant, de la Destinació Turística Starlight “Muntanyes de Prades i Serra de Montsant”).
A més dels seus paisatges naturals, des d’aquesta finca familiar es pot gaudir d’uns cels nocturns increïbles, raó principal per la qual acaba d’obtenir el certificat com a Allotjament Starlight.
Les Cases Rurals i Hotels considerats Allotjaments Starlight constitueixen una qualificació atorgada per la Fundació Starlight a aquells establiments que, a més d’oferir una qualitat d’allotjament acreditada, es converteixen en propagadors dels valors continguts a la Declaració de La Palma, a Defensa del Cel Nocturn i el Dret a la Llum de les Estrelles.
La finca Mas Ardèvol és de propietat familiar des de mitjans de l’any 1600 encara que l’edifici de la masia és de 1800. Ha estat restaurat conservant els materials i l’estructura tradicional, però dotant les cinc habitacions dobles (incloses deluxe i superior) de tot el confort i l’originalitat, per encomanar el color i la màgia dels paisatges del Priorat.
Aquest allotjament de turisme rural disposa de piscina ecològica i el seu propi hort. A més, ofereix diverses activitats als seus hostes, algunes vinculades a l’observació del cel, com a tast de vins sota les Perseides. Aquesta casa rural és el lloc idoni per gaudir de l’enoturisme i viure una experiència amb gust de vi i oli del Priorat, acompanyat de cuina catalana.
Mas Ardèvol ofereix també tractaments de bellesa, salut i benestar amb productes elaborats amb ingredients 100% naturals.
Des de Priorat Enoturisme volem donar l’enhorabona a Mas Ardèvol pel reconeixement i us animem a tots vosaltres a gaudir d’una estada a la casa rural per descobrir la seva màgia i encant!
by admin | març 14, 2022 | Bloc
Ja és hora de sortir de casa i tornar a recórrer Catalunya amb la família, amb la parella o amb els amics! Gràcies a la campanya ‘L’Estalviatge’ tindreu fins a 150 € de descompte en la vostra propera ruta per Catalunya. Continueu llegint i us expliquem en què consisteix i com obtenir aquests descomptes!
L’Agència Catalana de Turisme ha posat en marxa la campanya ‘L’Estalviatge’ amb l’objectiu d’incentivar el turisme de proximitat i desestacionalitzar-lo mitjançant un sistema de descomptes. Les persones interessades podran aconseguir unes bonificacions molt beneficioses: el 50% de la factura amb un màxim de 150 € per contractació.
Les agències de viatges tenen un paper clau en aquesta campanya, ja que per poder gaudir dels descomptes, haureu de reservar la vostra escapada turística en una de les agències de viatges inscrites. I… com sabeu, a Priorat Enoturisme comptem amb dues agències de viatges sòcies que han decidit sumar-hi!
Com beneficiar-se dels descomptes?
- Registreu-vos. Us haureu d’inscriure telemàticament a la plataforma www.estalviatge.cat. Per fer-ho, haureu de ser majors d’edat i residents a Catalunya. Recordeu que és unipersonal i no acumulable a altres persones. Un cop realitzada la inscripció, obtindreu un codi promocional i tindreu cinc dies naturals per fer la reserva abans que l’abonament caduqui.
- Escolliu agència de viatges. Haureu d’escollir què voleu fer a Catalunya per tipus d’experiència o per marca turística o territori. Després, haureu de triar una agència de viatges adherida a la campanya on bescanviar el descompte.
- Feu la reserva. A continuació, haureu de reservar un paquet turístic a Catalunya amb un mínim de dos serveis per gaudir-ne entre l’1 de març i el 29 d’abril del 2022 (excepte la Setmana Santa: del 9 al 18 d’abril).
- Bescanvieu-lo. Lliureu l’abonament físicament a l’agència o porteu-lo al mòbil. Us demanaran el DNI per aplicar-vos el descompte, que no és acumulable a altres abonaments.
by admin | febr. 28, 2022 | Bloc
Acabem el mes de febrer fent-nos ressò del “Conveni Córner 2022” del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, al qual Priorat Enoturisme s’hi ha sumat. El conveni, que aquest any arriba a la seva 18a edició, pretén dur a terme nombroses iniciatives de promoció del territori a nivell internacional.
L’objectiu del conveni és reforçar la imatge de marca Costa Daurada tenint major visibilitat en fires i esdeveniments d’àmbit nacional i internacional, com Navartur a Pamplona, Fitur a Madrid o World Travel Market a Londres, entre d’altres.
D’altra banda, es preveu també apostar per accions publicitàries que potenciïn el territori i atraure així més turisme. Un dels mercats on es posa especial atenció és el francès, on es vol dur a terme una estratègia de màrqueting per difondre les diferents experiències turístiques i millorar el posicionament de la Costa Daurada.
Un total de 27 ajuntaments i entitats públiques i privades vinculades al sector turístic s’hi han sumat. Per tant, a més de Priorat Enoturisme, el conveni compta amb la participació dels ajuntaments d’Altafulla, Calafell, Cambrils, Cunit, Mont-roig del Camp, Reus, Salou, Tarragona, Torredembarra, Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, el Vendrell i Vila-seca.
També compta amb la participació dels Consells Comarcals del Baix Camp, de la Conca de Barberà-La Ruta del Cister i del Priorat; la Federació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la Província de Tarragona, el Nàutic Parc Costa Daurada i Terres de l’Ebre-Estació Nàutica, Aquopolis Costa Daurada i PortAventura.
Pel que fa a les associacions, hi formen part també l’Associació Hotelera de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre, l’Associació Empresaris Hostaleria de la Província de Tarragona, l’Associació Hotelera de la Província de Tarragona, l’Associació de Càmpings de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre, l’Associació d’Apartaments Turístics de la Costa Daurada i l’Associació Costa Daurada Destinació de Golf i Pitch & Putt.
Meritxell Roigé, presidenta del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, augura “una bona temporada” en un any que ja s’acosta més a la tornada a la normalitat. A més, Roigé ha plantejat obrir una etapa de reflexió i adaptar-se als nous temps i als canvis precipitats amb la pandèmia per tal d’actualitzar les condicions de màrqueting, de bracet del sector turístic privat.
by admin | febr. 14, 2022 | Bloc
Aquesta setmana donem el tret de sortida a les “Jornades gastronòmiques de la tòfona i el safrà”! Organitzades per Priorat Enoturisme i patrocinades pel Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, aquestes jornades s’allargaran des del 18 de febrer fins el proper 13 de març, així que durant aquestes setmanes podreu gaudir dels millors productes a diferents establiments de la comarca.
L’objectiu és potenciar i posar en valor aquests productes. A més, pretenen també consolidar un producte diferenciat i de qualitat que aporti valor a la comarca del Priorat com a referent gastronòmic.
Podeu consultar aquí el llistat complet d’experiències i establiments participants.
A mode de resum…
Al Restaurant Brichs t’oferiran un menú que inclou croqueta de calçots com a aperitiu, canelons amb micuit de tòfona d’entrant, fricandó de galta de vedella amb tòfona com a plat principal i tartaleta de llimona, llima i safrà de postres. A més, t’oferiran maridatge personalitzat!
Al Restaurant El Cairat posen a la teva disposició un menú que inclou xurros de tòfona amb la seva salsa com a aperitiu, rissoto amb safrà i gambes d’entrant i hamburguesa de vedella blackangus amb formatge de tòfona i calçots confitats com a plat principal. Tot això amb un maridatge personalitzat! Podràs acabar el menú amb unes postres úniques: trufa de xocolata negra amb tòfona, trufa de xocolata blanc amb safrà i amb caleta de taronja.
Se suma a la jornades també el Restaurant Mas Trucafort. El seu menú inclou ous remenats amb patata i oli de tòfona de Margalef com a aperitiu, wok de verdures d’hivern i fruits secs amb safrà com a entrant i, com a plat principal, inclou perdiu guisada amb tòfona i la seva salsa. I les postres… coc cremat amb vi dolç i crema al safrà. Boníssim!
El Restaurant Quinoa us proposa un menú que no us deixarà indiferents! Comencen amb un aperitiu sorpresa, així que no sabreu què inclou fins que no arribeu allà. A continuació, ou de corral fet a baixa temperatura, escuma calenta de patata i tòfona del Priorat com a entrant. Seguim amb el plat principal: melós de porc ibèric sobre coca de carxofes i tou de tillers tofonat. Tot això maridat amb el Mas Picosa (Ecològic) DO Montsant. Les postres són per als més golafres… Namelaka de safrà, xocolata blanca, crumble i cacau.
Per últim, al Restaurant La Morera gaudireu amb unes torradetes amb carpaccio de cansalada i tòfona com a aperitiu, seguint amb una crema de carxofa amb ou ferrat, parmesà i tòfona com a entrant. Donem pas al plat principal, que serà bacallà confitat amb crema de safrà, làmines d’ametlla torrada i melmelada de peres al Chartreuse. En aquest cas, el maridatge serà el Clos Mustardó Blanc i el Mas Sisén blanc. I, de postres, flam de safrà amb maduixes confitades.
No deixeu de tastar tots els menús proposats i esperem que gaudiu d’unes jornades úniques!
by admin | gen. 31, 2022 | Bloc
El pes de l’oleoturisme a la comarca és indiscutible. L’oli que es produeix al Priorat transmet la intensitat pròpia d’aquest territori, adquirint una personalitat molt marcada. A la comarca són quatre els socis elaboradors d’oli. Els coneixes?
A Priordei elaboren un oli d’una qualitat única amb olives nascudes en un entorn de pau, on les oliveres envelleixen tranquil·les, apartades de tota contaminació ambiental, sonora o lumínica. Potser perquè va néixer en un període revolucionari, el 1789, Priordei té un esperit d’innovació, superació i autoexigència permanent.
Priordei és el resultat d’un esforç col·lectiu de deu generacions. L’excel·lència oleícola del Priorat es conserva en els flascons de l’oli prèmium: Priordei 1789,present en concursos estatals i internacionals. En fan una edició limitada i cada anyada és un petit miracle, sorgit de l’esforç, treball i il·lusions de la família.
El segon molí d’oli és el de Clos Figueras. L’any 1997, Christopher Cannan va comprar juntament amb la seva esposa Charlotte, Clos Figueras, una finca de 18 hectàrees de Gratallops que produeix vins i oli d’oliva extra verge. En 2011 la família va tenir l’oportunitat d’adquirir el restaurant que hi havia al mateix edifici del celler i, actualment, hi mariden vins i productes de qualitat.
La finca de Clos Figueras té al voltant de 135 arbres d’oliva arbequina per contribuir a la producció d’unes 1.200 ampolles de l’oli d’oliva extra verge 100% arbequina Clos Figueras (DOP Siurana). Després de la collita, les olives es renten, es premsen en fred i posteriorment es realitza una centrifugació a temperatura controlada i un lleuger filtrat. Un procediment que evita qualsevol canvi en la temperatura i manté l’oli perfectament natural.
El tercer soci que elabora oli és el Celler Masroig, que dedica els seus esforços en la promoció de la marca d’oli d’oliva verge extra Les Sorts, emparat en la DOP Siurana. S’exporta a diferents països arreu del món, principalment al mercat europeu i compta amb reconegut prestigi mundial. Anualment, participa en diversos premis internacionals i nacionals.
Durant la collita de 2021 van collir més de 900.000 quilograms d’oliva arbequina, que han permès la producció d’uns 180.000 litres d’oli gràcies, en part, a les noves instal·lacions del molí inaugurades l’any 2020, que permeten una elaboració més curada i centrada en conservar la màxima qualitat.
Miró Cubells és una empresa sorgida de la tradició de moltes generacions dedicades al cultiu de l’olivera, que ha donat com a resultat unes finques amb peculiaritats diverses. El molí d’oli és modern, gràcies al qual, totes les qualitats de les olives de cada finca es mantenen inalterables. Amb les noves tècniques d’avui en dia, extraient l’oli en fred i amb una posterior decantació, aconsegueixen que l’oli transmeti un bocí d’història amb tots els seus matisos.
Així doncs, tenen tres gammes d’oli: Cavaloca, OOVE ecològic elaborat amb una selecció d’olives mil·lenàries de les varietats arbequina, rojal i negret; Arrels, monovarietals dels tres tipus d’oliva mencionades anteriorment, que provenen d’arbres mil·lenaris de les finques situades al Parc Natural del Montsant; i Mesae, oli ecològic elaborat amb arbequina, rojal, koroneiki i arbosana.
Comentaris recents