Mostra gastronòmica al Castell de Falset

Mostra gastronòmica al Castell de Falset

El proper divendres, 19 d’agost a les 20:30h, se celebra la Mostra Gastronòmica de Priorat Enoturisme al Castell de Falset, després de l’acte inaugural de la Fira de la Tomaca. Hi participen restaurants, elaboradors d’oli, un forn, un productor de formatges i cellers de l’associació. Ens acompanyes?

Les entrades es poden comprar a través d’aquest enllaç i també a dos punts de venda física: Cooperativa Falset Marçà a Falset i LoRefugi a Cornudella de Montsant. Amb l’entrada s’inclou una copa i una tapa (el valor de la copa és de 2,50€ i el de la tapa 3€). I… si et quedes sense  entrada, podràs comprar més tiquets el mateix dia al Castell.

Podràs tastar…

Tapes dels restaurants:

  • Brichs Restaurant: Amanida de tomàquet amb sopa d’olives. 3 tipus de tomàquets autòctons amb una sopa d’olives de camamilla.
  • Fonda Toldrà: Truita amb suc d’espinacs de l’horta d’Ulldemolins.
  • Restaurant Les Figueres: Mini coca de formatge ricotta, variat de tomàquets i alfàbrega.
  • Restaurant El Cairat: Cassoleta de pa amb tàrtar d’arengada fumada i verdures escalivades.
  • La Morera: Crema freda de tomàquet amb mató, oli d’alfàbrega i crostons de pa.
  • Quinoa Restaurant: Mandonguilles amb samfaina de verdura ecològica.
  • Mas d’en Gil: Tàrtar de tomàquet amb cruixent de pa amanit amb oli i vinagre del celler.
  • Formatgeria Linens: especialitats de formatges.
  • Forn Pedret: Coca de recapte amb tomates eco i Croissant de samfaina.
  • Priordei: Pa torrat, xocolata, sal i oli de Priordei by Christian Escribà.

 

Olis d’oliva verge extra:

  • Miró Cubells: Olis de 3 varietats diferents: arbequina, negret i rojal amb pa. Bombons de xocolata amb oli cavaloca i sal.
  • Vinícola del Priorat: Pedra de Molí i Molí nou.
  • Priordei: Priordei llegat 500ml. Arbequina amb llesqueta de pa.

 

Vins dels cellers:

  • Celler Capçanes: Mas Donís Blanc, Mas Donís Rosat, Mas Donís Negre Mas Picosa Blanc de negres, Lasendal
  • Clos Figueras: Serras del Priorat blanc 2021
  • Cellers Scaladei: Blanc de Noirs 2021, Prior 2019, Cartoixa 2018
  • Celler Pasanau: Les Myriams 2017, Ceps Nous 2019 ECO
  • Mas d’en Gil: Bellmunt Blanc 2021, Bellmunt Negre 2019,Coma Alta 2018, Coma Vella 2016
  • Mas Sinen: La Vall, El Clos
  • Cooperativa Falset-Marçà: Ètim blanc rosat i negre jove
  • Vinícola del Priorat: Ònix Clàssic Blanc, Ònix Fusió, Mas dels Frares, Clos Gebrat Criança, La Simó
Activitats diverses per fer al Priorat durant les vacances

Activitats diverses per fer al Priorat durant les vacances

Comencem la segona quinzena del mes d’agost! Segur que molts de vosaltres seguiu de vacances i esteu buscant activitats ben diverses per dur a terme durant aquests dies. Sabíeu que l’oferta d’activitats al Priorat és molt extensa? T’expliquem tot el que podeu fer!

L’estiu és el moment idoni per gaudir de l’enoturisme, així que us animem a consultar les diferents modalitats de visita i tast que ofereixen els nostres cellers socis. Podreu conèixer els vins emparats en la DO Montsant i DOQ Priorat i conèixer les instal·lacions on s’elaboren. Un total de 22 cellers us estan esperant per presentar-vos el seu projecte i fer-vos partícips de la seva manera d’entendre la vinya i el vi català. També podeu apropar-vos a les dues vinateries sòcies de Priorat Enoturisme per adquirir els vostres vins!

Per completar l’experiència, podreu allotjar-vos als diferents masos, hostals, hotels i apartaments que els nostres socis poseu a la vostra disposició. Teniu 16 propostes diferents on triar! Us faran sentir com a casa i podreu relaxar-vos amb les màximes comoditats. Molts d’ells organitzen altres activitats, que us podran explicar a l’arribada, o fins i tot compten amb restaurant propi on degustar productes km. 0 per fer que l’estada sigui molt més completa.

I parlant de gastronomia, no podeu marxar de la comarca sense tastar els plats dels nostres restaurants socis: un total d’11 restaurants, d’estils ben diversos, on poder gaudir de la bona gastronomia catalana, tant de cuina tradicional com de fusió. Hi ha per a tots els paladars!

Us encanta fer oleoturisme? Preneu nota! Comptem també amb 4 molins d’oli que us acolliran amb els braços ben oberts per explicar-vos tot el procés d’elaboració

I si el que voleu és una agència de viatges que us organitzi les vacances, l’associació disposa no només d’una sinó de dues agències que us ajudaran a gestionar allò que vulgueu visitar i també us proposaran activitats ben diverses per fer aquestes vacances.

Si entrem a comentar activitats més concretes, com sabeu, durant aquests dies s’estan celebrant les jornades gastronòmiques “L’Horta del Priorat a taula”. Per posar-vos en situació: molts establiments socis de Priorat Enoturisme s’han unit per organitzar unes jornades que posen en valor els productes d’hort de proximitat. Així, tots aquests establiments us proposen degustacions i/o experiències, com poden ser nits als diferents allotjaments, que us permetran conèixer la comarca d’una manera diferent. Podeu consultar aquí totes les propostes que teniu a la vostra disposició!

D’altra banda, i només durant aquest cap de setmana, se celebra també la Fira de la Tomaca del Priorat. Els dies 21 i 22 d’agost, us esperen al Celler Cooperatiu de Falset per conèixer els productors del Priorat i les característiques del seus productes. A més, serà un espai d’intercanvi de coneixements, ideal per a la cooperació, la cultura i les relacions socials que sorgeixen espontàniament de l’horticultura.

I per acabar la selecció, si esteu per la comarca aquests dies, segurament haureu viscut la Festa Major de Falset, que va començar divendres 13 i que celebra avui l’Espectacle de Fi de Festa. A les 19h comença aquesta cloenda amb la Banda Vila de Falset, la Clavellinera i Quico el Célio i també El Noi i El Mut de Ferreries. És necessari comprar entrada ja que l’aforament és reduït.