by admin | des. 13, 2021 | Bloc
Comencem la setmana amb bones notícies i és que el balanç d’ocupació durant el pont de la Puríssima és molt positiu. Com ja es va produir a l’estiu en què hi va haver un boom de turistes, la situació s’ha tornat a repetir durant aquests dies en què un gran nombre de turistes s’ha interessat per gaudir de les diferents propostes que ofereix la comarca.
Així mateix, la valoració que fa Roger Felip, president de Priorat Enoturisme, és molt positiva. “L’ocupació als allotjaments ha estat del 90% i, en alguns casos, ha arribat al 100%, penjant així el cartell de complet”. Recordem que un total de 16 allotjaments formen part de l’associació, posant així a disposició dels visitants diferents opcions adaptades a les necessitats i preferències de cadascú: masos, hostals i hotels estan situats arreu de la comarca.
Roger Felip ha volgut fer també una valoració de l’ocupació a bars i restaurants i afirma que: “L’ocupació al migdia ha estat del 100% en la majoria de casos, xifra que s’ha vist reduïda en el servei de sopars”. En aquest cas, l’associació compta amb 11 restaurants socis que ofereixen diferents ofertes gastronòmiques, però sempre amb elements en comú, com poden ser l’elaboració dels plats amb productes de proximitat.
Per últim, valoració positiva també per part dels cellers de Priorat Enoturisme. La majoria dels socis han tingut plens pràcticament tots els torns disponibles pel que fa a visites enoturístiques, sent especialment positius els primers dies del pont, concretament de dissabte 4 a dilluns 6 de desembre.
Xifres positives també per dimarts 7 i dimecres 8, tot i que amb menys concentració de gent, sobretot tenint en compte que el dia 7 va ser dia laborable. En definitiva, l’enoturisme està agafant força. Cada vegada més, els turistes s’interessen per visitar els 22 cellers de l’associació, emparats a la DOQ Priorat i la DO Montsant.
Així que, si encara no has visitat la comarca, afanya’t i reserva ja la teva estada per a aquest Nadal! Amb tot el que tenim per oferir-te podràs gaudir de tota una experiència completa.
by admin | des. 7, 2021 | Bloc
Sempre ve de gust tenir uns dies de festa per desconnectar i carregar piles. Ets d’aquelles persones que aprofiten el pont de La Puríssima per posar a punt el Nadal? Muntar la decoració nadalenca, comprar els regals de l’amic invisible, començar a pensar plats i maridatges per als sopars i dinars… Avui et portem alguns d’aquests plans per gaudir del pont!
Si hi ha una cosa que es manté intacte any rere any és l’esperit nadalenc i les ganes de fer regals als nostres familiars i amics. Si encara no has fet les teves compres, et portem algunes idees per avançar-te i poder pensar possibles regals per a amics i familiars. Què et sembla apostar per productes de proximitat? Una idea sense marge d’error: vi del Priorat.
A la comarca comptem amb diverses vinoteques, a més de cellers on poder comprar vi català DOQ Priorat i DO Montsant. Són un regal atemporal, tradicional i modern! A més, són l’acompanyament ideal per a qualsevol tipus de menjar, ja sigui carn, marisc, peix o postres. Regalar vi és apte per a totes les butxaques perquè el pressupost es pot adaptar a diferents preus, mantenint sempre la qualitat!
Durant el pont pots aprofitar també per fer enoturisme! Una escapada per qualsevol indret de la comarca et permetrà conèixer la història del celler. L’experiència de visitar els cellers i assistir a diversos tastos pot complementar-se amb una gastronomia increïble. A més, gaudiràs d’un gran patrimoni cultural i d’uns espais naturals inigualables!
I si estàs per la comarca, recorda que fins el dia 12 de desembre encara podràs gaudir de les “Jornades gastronòmiques del bolet, fruits de tardor i de l’oli nou”. Una desena de restaurants del Priorat hi participen, tot oferint plats i degustacions amb aquests productes. Les jornades també inclouen altres experiències amb nits d’allotjament i esmorzar inclòs!
I, per últim, el que pots fer és sortir a explorar la comarca: Siurana, Cornudella de Montsant, Falset, La Morera de Montsant, La Cartoixa d’Escala Dei… El llistat de coses a fer al Priorat és molt llarg, així que necessitaràs més d’un cap de setmana per visitar-ho tot!
Aquests dies… no tindràs temps per avorrir-te!
by admin | nov. 29, 2021 | Bloc
Aquest mes de novembre s’ha celebrat el 20è aniversari de la DO Montsant, una de les Denominacions d’Origen que podem trobar a la comarca i de la qual un gran nombre de socis de Priorat Enoturisme hi forma part.
Es compleixen 20 anys d’esforç, de tenacitat i d’il·lusió. 20 anys d’ençà que una colla de viticultors i d’enòlegs van començar a elaborar vi fins arribar a dia d’avui, en què els vins de la DO Montsant han sabut guanyar-se el respecte i l’admiració arreu del planeta per la seva qualitat i la seva forta personalitat.
Els vins de la DO Montsant parlen de dinamisme, d’una sàvia barreja d’experiència acumulada i de l’energia i de l’entusiasme que són capaços d’aportar les noves generacions d’agricultors i d’enòlegs. També parlen de compromís, de risc, de cooperació i de confiança.
Al llarg d’aquestes dues dècades, la DO Montsant ha aconseguit ser un referent en el panorama vitivinícola, tant nacional com internacional. Així, actualment és possible trobar els seus vins a taules de més de 40 països, i les xifres no deixen de créixer.
En aquests 20 anys, la DO Montsant ha vist créixer el seu patrimoni vitivinícola amb l’esforç col·lectiu de viticultors, viticultores i cellers, sempre mantenint-se fidels a la seva filosofia i manera de fer, i amb l’excel·lència com a bandera. A la DO també segueixen creixent els esforços en pro de l’autoconeixement.
Els estudis de zonificació, l’aposta per les seves varietats històriques -la garnatxa i la carinyena- així com per la sostenibilitat han estat claus al llarg dels darrers anys, convertint-se en un segell més de la seva identitat.
El relat d’aquest 20è aniversari gira entorn a la llegenda oriental del fil vermell del destí: un fil vermell invisible que connecta a aquelles persones destinades a trobar-se sense important el lloc, el temps o les circumstàncies. Aquest fill es pot estirar o contraure, però mai trencar. Aquesta idea és, d’alguna manera, un símil de que a la DO Montsant també existeix aquest fil, però no és vermell sinó fúcsia.
Un fil fúcsia que connecta tots els cellers de la DO Montsant entre ells així com amb el seu entorn, el seu paisatge, la seva terra i la seva gent, les tradicions i, en definitiva, una manera de fer. Un fil que els porta units cap a un mateix objectiu: oferir els millors vins Montsant, fidels al territori, i que expliquen la seva història i esforç, d’on venen i cap on van, per oferir al consumidor, sempre, el millor que tenen.
by admin | nov. 22, 2021 | Bloc
El passat dijous van començar les “Jornades gastronòmiques del bolet, fruits de tardor i de l’oli nou”. Aquestes jornades gastronòmiques s’allargaran fins el proper 12 de desembre, així que durant aquestes setmanes podràs gaudir dels millors productes de temporada a diferents establiments de la comarca, a més d’altres experiències.
La majoria d’aquests establiments són socis de l’associació, encara que també s’hi han sumat altres establiments del Priorat que t’oferiran diferents experiències durant les jornades. L’objectiu és potenciar i posar en valor els productes de tardor del Priorat. A més, pretenen també consolidar un producte diferenciat i de qualitat que aporti valor a la comarca del Priorat com a referent gastronòmic.
Pots consultar aquí el llistat complet d’experiències i establiments participants.
A mode de resum sobre les activitats dels socis de Priorat Enoturisme:
Pack de dues nits per a dues persones amb esmorzar inclòs, dos maridatges i visita al Celler Masroig. Preu de dues nits per a dues persones:
-
- Entre setmana: A partir de 220,00€
- Caps de setmana: A partir de 240,00€
Pack de dues nits per a dues persones (no inclou esmorzar). Preu:
-
-
- 160,00€
- Preu esmorzar: 9,00€
Pack de dues nits per a dues persones (no inclou esmorzar). Preu:
-
- 190,00€
- Preu esmorzar: 9,50€
- Assessorament i reserva d’activitats a la comarca.
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig:
-
-
- Plat 1: Parmentier de carbassa ecològica amb ou de corral fet a baixa temperatura, bolets i llardons de pernil.
- Plat 2: Carpaccio de gambes amb oli d’avellana de Reus i amanida de contrastos.
- Plat 3: Bunyols de bacallà amb allioli de codony.
- Celler: Copa de vi de Celler Masroig
Pack de dues nits per a dues persones. Inclou un esmorzar complet amb productes locals del Priorat i una visita al celler amb tast de vins.
Pack de dues nits per a dues persones. Inclou sopar (no inclou el vi) i una visita a un celler.
-
- Habitació doble: 310,00€
- Habitació superior: 360,00€
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig.
-
- Plat 1: Ou amb papada i bolets a dues coccions.
- Plat 2: Caneló de faisà amb beixamel tofonada i bolets.
- Plat 3: Crema de carbassa amb xips de moniato.
- Celler Masroig: Copa de vi
Plat a escollir entre diferents opcions, amb copa de vi del Celler Masroig.
-
- Plat 1: Carpaccio de ceps amb encenalls de foie.
- Plat 2: Filet de Llobarro amb parmentier de castanyes.
- Plat 3: Mató de llet de cabra de Bellmunt del Priorat amb oli nou i sal.
- Celler Masroig: Copa de vi
by admin | nov. 16, 2021 | Bloc
El passat 12 de novembre va tenir lloc la presentació de les “Jornades gastronòmiques del bolet, fruits de tardor i oli nou del Priorat”, organitzades per Priorat Enoturisme, Aquestes són ja les segones jornades organitzades per l’associació en aquest any. Les primeres, celebrades a l’estiu, pretenien promocionar els productes d’hort. Ara, és el moment d’impulsar productes de temporada com els bolets, l’oli nou o el vi novell, entre d’altres.
Les jornades començaran el proper 18 de novembre i s’allargaran fins al 12 de desembre i neixen amb l’objectiu de potenciar i posar en valor els productes de tardor del Priorat. A més, pretenen també consolidar un producte diferenciat i de qualitat que aporti valor a la comarca del Priorat com a referent gastronòmic.
Una desena de restaurants del Priorat hi participaran, tot oferint, durant pràcticament un mes, plats i degustacions amb aquests productes. Les jornades també inclouen altres experiències amb nits d’allotjament i esmorzar inclòs.
Els establiments participants, entre els quals la majoria són socis de Priorat Enoturisme, són els següents: Restaurant Brichs, Restaurant El Cairat, Restaurant Quinoa, Hotel Hostal Sport, Clos Figueres (celler, allotjament i restaurant), Mas Trucafort, Mas Ardèvol, Cal Salut, Lo Refugi Gastrobar i Fonda Toldrà. D’altra banda, el Celler Masroig col·labora amb les jornades, ja que els plats i degustacions se serviran amb els seus vins i olis.
L’acte de presentació va comptar amb l’assistència de:
- Roger Felip, president de Priorat Enoturisme
- Xavier Gràcia, president del Consell Comarcal del Priorat
- Toni Muntané, tinent de l’alcalde de l’Ajuntament de Falset
- Josep Arnal, gerent del Celler Masroig
- Miquel Àngel Cordero, membre de l’associació micològica del Priorat
Comentaris recents