by Priorat Enoturisme | ag. 7, 2025 | Bloc
Un paisatge que parla
Quan t’endinses al Priorat, és fàcil deixar-se captivar per la força del seu paisatge. Entre vinyes en coster i muntanyes que abracen el cel, s’estén un mar d’oliveres que batega amb una calma ancestral.
Arrels mil·lenàries
Des de fa segles, aquestes oliveres no només modelen l’aspecte visual del territori, sinó que també en formen part de l’ànima. En efecte, són una herència viva, cuidada amb dedicació per generacions de pagesos i pageses que coneixen cada arbre com si fos de la família.
Un espectacle de llum i vida
Amb la llum daurada del capvespre, aquest mar verdós es transforma en un espectacle gairebé màgic. Les oliveres, amb les seves branques torçades i plenes de vida, són testimoni de segles d’història. De fet, algunes superen els 500 anys! Han resistit sequeres, vents i canvis. Tot i això, avui continuen regalant un oli d’una qualitat excepcional, reconegut per la seva intensitat i sabor profund.
Camins entre oliveres
Afortunadament, aquest tresor natural es pot veure i viure de prop en molts punts del Priorat. A llocs com Cabacés, Margalef o El Masroig, els camins s’endinsen entre oliveres centenàries, envoltades de silenci i aromes mediterranis.
Per tant, són indrets ideals per passejar, fer una parada i, així, connectar amb l’essència més pura de la terra.
L’oli, una experiència que es viu
A més, diversos molins i cooperatives del territori t’obren les portes perquè puguis descobrir tot el procés d’elaboració de l’oli: des de la collita manual fins a la premsa en fred. I, per descomptat, tindràs l’oportunitat de fer tastos d’oli d’oliva verge extra que no deixen indiferent.
D’altra banda, molts d’aquests espais es combinen amb experiències d’enoturisme, maridatges amb vins DOQ Priorat o DO Montsant, i fins i tot amb rutes culturals que arrodoneixen la descoberta.
👉 Sabies que aquest oli tan saborós neix d’aquestes oliveres centenàries?
Vine a descobrir-ho amb tots els sentits:
Camina, respira i tasta el Priorat més autèntic.
Els nostres socis que produeixen oli:
CABACÉS
https://www.prioratenoturisme.com/molins-d-oli/moli-doli-miro-cubells/
MARGALEF
https://www.prioratenoturisme.com/molins-d-oli/moli-doli-priordei/
MASROIG
https://www.prioratenoturisme.com/molins-d-oli/moli-doli-masroig/
ULLDEMOLINS
https://www.prioratenoturisme.com/cellers/cooperativa-dulldemolins/
FALSET
https://www.prioratenoturisme.com/cellers/cooperativa-falset-marca/
by Priorat Enoturisme | ag. 4, 2025 | Bloc
II Jornada Cientificotècnica d’Enologia i Viticultura del Priorat
Divendres 7 de novembre de 2025 · Falset
Després de l’èxit de la primera edició, torna a Falset la Jornada Cientificotècnica d’Enologia i Viticultura del Priorat. És un espai de trobada i debat tècnic per a professionals del vi, investigadors, estudiants i agents del territori relacionats amb la vinya i el vi.
La jornada està organitzada per l’Àrea de Congressos de la Fundació URV i la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili. També compta amb la col·laboració de Priorat Enoturisme i el suport de la DO Montsant, la DOQ Priorat i l’Ajuntament de Falset.
L’objectiu és transferir coneixement, fomentar el debat tècnic, compartir reptes i innovacions, i apropar la recerca a la realitat vitivinícola del Priorat.
Inscriu-t’hi i participa en aquesta jornada clau del Priorat:
https://congressos.urv.cat/ii-viticultura-enologia-priorat
Consulta el programa complet:
https://drive.google.com/file/d/1Yyf-IJDQ2s0cxB8p5VaePGWFCr-Mmfvf/edit
by Priorat Enoturisme | abr. 15, 2025 | Bloc, horaris
Per Divendres Sant, cull la farigola al camp.
Dita popular
by Priorat Enoturisme | nov. 27, 2024 | Bloc
Aquest cap de setmana s’ha celebrat a la comarca del Priorat la primera edició de la festa Temps de Priorat Enoturisme, amb la col·laboració de l’INCAVI i de la Diputació de Tarragona.
En conjunt, més de 200 persones han passat per alguna de les activitats organitzades pels socis de Priorat Enoturisme, activitats de petit format que, en la majoria de casos, han fet sold out.
L’àmplia oferta, amb activitats per a diferents públics i edats, ha girat al voltant del vi, la gastronomia i la cultura, amb molts dels agents i motors econòmics de la comarca implicats, des de cellers fins a restauradors, passant per allotjaments, molins d’oli, etc.
La valoració de la festa per part de l’associació és molt positiva: “Per ser una primera edició podem estar molt contents”, assegura Gemma Peirí, de Mas Ardévol, una de les precursores de la festa.
“Diferents públics, diferents localitzacions i activitats per a tots els gustos han fet moure gent per la comarca i pels establiments dels socis”, remarca.
I és que aquest era el principal objectiu de l’associació amb l’organització d’aquesta festa, abraçar l’essència del Priorat submergint al visitant en els seus paisatges accidentats; celebrar la diversitat oferint diversitat d’experiències que s’adaptin a un ampli ventall d’interessos.
Fomentar la inclusió a través d’un entorn acollidor i accessible per a tots i col·laborar amb els residents i les empreses locals per garantir experiències personalitzades als visitants.
Falset, 25 de novembre de 2024
Tast Sensorial de Magnums a Falset «Ens ha agradat molt el set d’aromes mentre tastàvem i el final amb les espelmes. Un tast molt diferent la veritat»
«Amb algun dels maridatges ens ha fet explotar el cap, molt atrevits» Comentava el Gorka que va assistir al Tast per canviar de vorera al Celler Clos Pachem a Gratallops.
«L’any que ve haurem de venir a passar tot el cap de setmana per disfrutar de tot el que heu montat al Priorat» i és que aquest era l’objectiu de la festa, un tastet de tot el que el Priorat pot oferir durant tot l’any i molt més que una visita a un celler o un dinar a un restaurant.
Comentaris recents