Restaurants per gaudir de la bona gastronomia a Falset

Restaurants per gaudir de la bona gastronomia a Falset

Teniu pensat visitar Falset durant les properes setmanes? Esteu ja organitzant el pont de La Puríssima? Si us allotgeu a la capital del Priorat, de ben segur que voldreu saber quins restaurants hi ha al municipi per poder gaudir de la bona gastronomia! Avui us portem diferents opcions, restaurants socis de Priorat Enoturisme, que no us voldreu perdre!

El Restaurant Hotel-Hostal Sport ofereix una cuina de mercat amb productes del Priorat. Disposa d’una àmplia carta de plats i vins perquè els gaudiu intensament. Podreu degustar productes gastronòmics de gran qualitat, que fan de la seva cuina un autèntic plaer pels paladars més exigents.

RESTAURANT HOTEL-HOSTAL SPORT

Si sou un grup, no us podeu perdre els menús de Mas Trucafort! Des de l’1 d’octubre la braseria està oberta exclusivament per a grups concertats, experiències enogastronòmiques i celebracions. La seva especialitat és la cuina al foc: cuina senzilla, autèntica i de proximitat, entrants per compartir, arròs de muntanya cuinat al foc, graellada de carn, corder de km. 0, a més d’exquisides postres.

MAS TRUCAFORT

El Brichs Restaurant, emmarcat per la Serra del Montsant, ofereix una visita insòlita sobre Falset. Podreu gaudir d’una cuina tradicional oberta a l’experimentació. Al Brichs són fidels a la seva filosofia: mantenir un compromís amb l’excel·lència. Disposen de menú degustació, menús arrossers i també d’una gran varietat de plats a la carta, aptes per a tots els paladars. Compta amb una terrassa on relaxar-se a l’aire lliure i també d’una sala interior, lluminosa i tranquil·la.

BRICHS RESTAURANT

A Falset podràs gaudir també d’esmorzars, vermuts i sopars amb la més exquisida varietat de productes locals al Restaurant Lotus Priorat. Ofereixen els millors plats cuinats tradicionalment. El local està completament condicionat i amb llar de foc; i espai exterior amb una terrassa tranquil·la i acollidora. No deixeu de visitar aquest restaurant i, de ben segur, voldreu repetir!

RESTAURANT LOTUS PRIORAT

Calaix de Sastre és el lloc ideal on degustar una copa de bon vi, un vermut o el que us vingui de gust i acompanyar-ho amb la seva oferta de platets freds amb productes seleccionats. Està ubicat en un petit local molt ben cuidat, encara que també té una terrassa exterior, protegida per les porxades que caracteritzen aquesta plaça.

CALAIX DE SASTRE

Al Restaurant El Cairat, amb 30 anys d’experiència, aposten per la feina ben feta i faran tot el que sigui possible perquè us sentiu com a casa! Disposen d’una extensa carta de vins i plats elaborats artesanalment, des del pa fins als pastissos o als gelats. Reinterpreten plats antics, treballen els olis aromatitzant-los, fan salses o reduccions amb vi i utilitzen fruits secs, mel o embotits, sempre intentant que tot producte sigui de la comarca o de ben a prop.

RESTAURANT EL CAIRAT

I per últim, us proposem el Restaurant Quinoa! Treballen amb productes de proximitat, disposen de menús i d’una selecció de tapes, racions i vi a copes. Molts dels productes que fan servir al restaurant -com olives, olis, sals, vins, caves i xocolates-, estan a la venda per poder gaudir a casa de la seva qualitat!

QUINOA RESTAURANT

Plans de tardor per gaudir del pont de La Castanyada

Plans de tardor per gaudir del pont de La Castanyada

Els dies van passant i la tardor va seguint el seu curs. Colors marrons i taronges, fulles caigudes, la vinya que es prepara per hivernar i, per descomptat, carbasses, castanyes i moniatos. Ara que tenim la castanyada a tocar, és moment de recopilar alguns plans de tardor perfectes per gaudir durant el Pont de Tots Sants i La Castanyada!

 

 Gaudeix de l’enoturisme

Un cop finalitzada la verema, els ceps comencen a descansar i és també el moment de donar pas, per fi, als primers vins de l’any. Una escapada pel Priorat et permetrà conèixer de primera mà la història de cadascun dels cellers i tastar els seus vins més emblemàtics. Fer la visita i gaudir dels seus vins pot resultar una experiència increïble.

Viuràs la transformació del paisatge! Així, les fulles comencen a passar del color verd al vermell, al taronja i al groc, fins que finalment cauen. Comença, per tant, la fase de repòs de la planta fins a l’arribada de la primavera, moment en què començarà de nou el cicle.

I si, a més de la visita i el tast als cellers, complementes la sortida amb la bona gastronomia de la comarca? A l’apartat de “Serveis” hi trobaràs tot el llistat de restaurants i cellers que són socis de Priorat Enoturisme i que t’esperen durant el pont de Tots Sants.

El Priorat t’ofereix també diversitat d’activitats a l’aire lliure on descobrir el gran patrimoni cultural i històric de la comarca, alhora que gaudeixes de l’aire pur en espais naturals inigualables.

 

Moments de lectura i copa de vi

No podem imaginar la tardor sense els moments de tranquil·litat, llegint un llibre o tapats amb una manta acompanyant aquest moment amb una copa de vi. Si vens de fora de la comarca, podràs relaxar-te a qualsevol dels diferents allotjaments que tenim escampats pel Priorat. Tots ells et rebran amb els braços ben oberts!

 

Dinars i sopars amb amics o família

Si pensem en la tardor, pensem en castanyes, moniatos i bolets. No et ve de gust passar temps amb la teva família, amics o parella, alhora que degustes un dels plats més apreciats de temporada? Apropa’t als restaurants de la comarca i tasta l’opció estrella de la tardor, els bolets, maridant plats com el risotto, la carn guisada amb bolets, remenats amb ou o la crema de bolets amb el vi català de les dues DO de la comarca: DO Montsant i DOQ Priorat.

Si prefereixes organitzar el dinar o sopar a casa, no oblidis que també tenim dues vinateries sòcies que t’assessoraran per escollir el millor vi!

Activitats diverses per fer al Priorat durant les vacances

Activitats diverses per fer al Priorat durant les vacances

Comencem la segona quinzena del mes d’agost! Segur que molts de vosaltres seguiu de vacances i esteu buscant activitats ben diverses per dur a terme durant aquests dies. Sabíeu que l’oferta d’activitats al Priorat és molt extensa? T’expliquem tot el que podeu fer!

L’estiu és el moment idoni per gaudir de l’enoturisme, així que us animem a consultar les diferents modalitats de visita i tast que ofereixen els nostres cellers socis. Podreu conèixer els vins emparats en la DO Montsant i DOQ Priorat i conèixer les instal·lacions on s’elaboren. Un total de 22 cellers us estan esperant per presentar-vos el seu projecte i fer-vos partícips de la seva manera d’entendre la vinya i el vi català. També podeu apropar-vos a les dues vinateries sòcies de Priorat Enoturisme per adquirir els vostres vins!

Per completar l’experiència, podreu allotjar-vos als diferents masos, hostals, hotels i apartaments que els nostres socis poseu a la vostra disposició. Teniu 16 propostes diferents on triar! Us faran sentir com a casa i podreu relaxar-vos amb les màximes comoditats. Molts d’ells organitzen altres activitats, que us podran explicar a l’arribada, o fins i tot compten amb restaurant propi on degustar productes km. 0 per fer que l’estada sigui molt més completa.

I parlant de gastronomia, no podeu marxar de la comarca sense tastar els plats dels nostres restaurants socis: un total d’11 restaurants, d’estils ben diversos, on poder gaudir de la bona gastronomia catalana, tant de cuina tradicional com de fusió. Hi ha per a tots els paladars!

Us encanta fer oleoturisme? Preneu nota! Comptem també amb 4 molins d’oli que us acolliran amb els braços ben oberts per explicar-vos tot el procés d’elaboració

I si el que voleu és una agència de viatges que us organitzi les vacances, l’associació disposa no només d’una sinó de dues agències que us ajudaran a gestionar allò que vulgueu visitar i també us proposaran activitats ben diverses per fer aquestes vacances.

Si entrem a comentar activitats més concretes, com sabeu, durant aquests dies s’estan celebrant les jornades gastronòmiques “L’Horta del Priorat a taula”. Per posar-vos en situació: molts establiments socis de Priorat Enoturisme s’han unit per organitzar unes jornades que posen en valor els productes d’hort de proximitat. Així, tots aquests establiments us proposen degustacions i/o experiències, com poden ser nits als diferents allotjaments, que us permetran conèixer la comarca d’una manera diferent. Podeu consultar aquí totes les propostes que teniu a la vostra disposició!

D’altra banda, i només durant aquest cap de setmana, se celebra també la Fira de la Tomaca del Priorat. Els dies 21 i 22 d’agost, us esperen al Celler Cooperatiu de Falset per conèixer els productors del Priorat i les característiques del seus productes. A més, serà un espai d’intercanvi de coneixements, ideal per a la cooperació, la cultura i les relacions socials que sorgeixen espontàniament de l’horticultura.

I per acabar la selecció, si esteu per la comarca aquests dies, segurament haureu viscut la Festa Major de Falset, que va començar divendres 13 i que celebra avui l’Espectacle de Fi de Festa. A les 19h comença aquesta cloenda amb la Banda Vila de Falset, la Clavellinera i Quico el Célio i també El Noi i El Mut de Ferreries. És necessari comprar entrada ja que l’aforament és reduït.

Restaurants del Priorat per gaudir de la cuina casolana

Restaurants del Priorat per gaudir de la cuina casolana

El Priorat és molt més que vins i olis. És també bona gastronomia i ben variada! A la nostra comarca us trobareu restaurants de tota mena, des d’aquells que elaboren plats que fusionen ingredients ben diversos per estimular els cinc sentits, fins a aquells que aposten per la cuina tradicional i casolana amb productes de proximitat. En el post d’avui us portem alguns d’aquests restaurants,  que us rebran amb els braços ben oberts i amb la taula a punt! Preparats/des?

Si durant la vostra estada al Priorat esteu ben a prop de La Morera de Montsant, heu de fer una parada obligatòria al restaurant La Morera. És un local acollidor on podreu gaudir de tapes, carns a la brasa de llenya, torrades, amanides i menú de cap de setmana. Sens dubte, gaudireu d’una cuina tradicional amb productes de proximitat i carta de vins de la comarca.

RESTAURANT LA MORERA

Sou dels que preferiu cuina al foc? Mas Trucafort és el restaurant idoni per a vosaltres! Podreu assaborir plats cuinats de manera autèntica i amb ingredients de proximitat. Les seves especialitats són els entrants per compartir, l’arròs de muntanya cuinat al foc, les graellades de carn, el corder de km.0, les seves exquisides postres…. I si ho acompanyeu amb un bon vi de la seva carta, l’àpat millorarà per moments!

Tots els seus productes són de temporada i de proximitat, garantint així la qualitat i el bon gust de cadascun dels plats. I, a més, a Mas Trucafort disposen d’habitatge d’ús turístic a la primera planta, així que si decidiu allargar la vostra estada al Priorat, podreu allotjar-vos allà mateix. No us sembla una bona manera d’arrodonir el dia?

MAS TRUCAFORT

La tercera opció que us proposem és el Restaurant Celler de Gratallops. Elaboren plats tradicionals però afegint-hi un toc de modernitat. La carta de vins del Priorat marida a la perfecció amb la gastronomia que defineix el restaurant. Sens dubte, és un lloc on gaudir de la cuina i el vi del Priorat amb la tranquil·litat que defineix la comarca.

RESTAURANT CELLER GRATALLOPS

Si busqueu un espai acollidor, amb llum natural i on gaudir d’un esplèndid esmorzar, vermuts, aperitius, bons sopars i copes, el Restaurant Lotus Priorat és la millor opció per a vosaltres! Us oferiran la més exquisida varietat de productes locals. A més, tenen una àmplia carta d’infusions, totes naturals.

Al seu bar restaurant ofereixen els millors plats cuinats tradicionalment i amb productes de la zona. Podreu dinar a l’interior del restaurant, totalment condicionat; o a l’exterior, on podreu relaxar-vos a la terrassa, gaudint a la fresca del barranc de Falset.

RESTAURANT LOTUS PRIORAT