by admin | gen. 25, 2021 | Bloc
Arriba el moment de comprar el vi. Tant se val si és per fer una trobada amb els amics o la família o si simplement vols relaxar-te prenent una copa a l’arribar a casa. El cas és que no saps ben bé quina és la millor opció per comprar-lo: vinateries, supermercats, grans establiments… Per on començar a buscar? T’ajudem! Tant si ets un caça-novetats com si necessites manual d’instruccions, et recomanem apostar per l’opinió experta que trobaràs a una vinateria. Vols saber on i per què?
En primer lloc, l’experiència de compra serà molt positiva perquè tindràs assessorament especialitzat, normalment dut a terme per sommeliers o personal molt implicat en el món del vi. Arribaràs allà sense tenir clar què comprar i tornaràs a casa no només amb un vi sinó amb la història que hi ha dins de l’ampolla i, a més, amb diverses alternatives que quedaran al tinter.
Les vinateries són un gran aparador on trobar diversitat de productes i tipus de vins: blancs, rosats, negres, dolços, etc. Dones molta importància a l’anyada? Cap problema! Les vinateries són a vegades reliquiaris de gran varietat d’anyades, així que si t’interessen els tastos verticals podràs comprar les diferents anyades d’un mateix vi per descobrir els seus matisos.
Les vinateries són més que una botiga: són una experiència enoturística singular on l’eix central és la divulgació del vi basada en els sentits. Però… per quina apostar? Són moltes les que pots trobar al territori català, però si ets al Priorat o tens intenció de visitar la zona tan aviat com es pugui, hi ha dues vinateries que has de conèixer tant sí com no.
Aguiló Vinateria
Aguiló Vinateria és una enoteca especialitzada en la venda de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant i d’olis verge extra de la comarca del Priorat. A la seva botiga, situada a Falset, ofereixen una amplíssima i representativa selecció de productes del Priorat, escollits gràcies al profund coneixement de la comarca, adquirit pel contacte diari amb cellers i molins d’oli.
Acullen periòdicament tastos dirigits per enòlegs i elaboradors amb l’objectiu de donar a conèixer l’origen de l’excel·lència dels vins i olis produïts a la comarca del Priorat. També ofereixen, de manera permanent, la degustació gratuïta de vins i olis en horari comercial.
Vins i Olis del Priorat.
La segona vinateria del Priorat que hauries de visitar és Vins i Olis del Priorat, situada també a Falset. Des del 2006 ofereixen la millor selecció de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant i olis verge extra de la DOP Siurana. Compten amb una àmplia mostra de formatges artesans i altres productes de proximitat.
Periòdicament, organitzen tastos i maridatges a la botiga per acostar als clients els millors productes, fent-los partícips dels secrets que converteixen els productes del Priorat en una referència arreu del món. Apunta’t i de ben segur que voldràs repetir. També ofereixen, de manera permanent, la degustació gratuïta de vins i olis en horari comercial. A què esperes?
by admin | gen. 18, 2021 | Bloc
Si una cosa estem aprenent amb el confinament és que, quan tot això passi -que passarà-, agafarem amb ganes tot allò que ens ha quedat pendent de fer. Una de les activitats que molts de nosaltres estem desitjant recuperar és l’enoturisme. I sí, avui volem fer-vos dentetes precisament amb aquest tipus de turisme, així que si mai heu sentit especial interès en visitar cellers o tastar els seus vins, avui us donem més arguments per incrementar el desig de descobrir tots els racons del nostre territori. Preneu nota!
Moltes persones, en sentir parlar de l’enoturisme, ho redueixen únicament al tast de vi i la visita a un celler. Res més lluny de la realitat! L’enoturisme permet una experiència 360º, una descoberta del territori a través d’un dels productes que millor condensa el paisatge, la tradició i la cultura d’un indret. Parlem d’ un “pack” incomparable: cultura, gastronomia i història.
Així que… imagina. Arribes a casa després d’una setmana de molta feina, amb tot el cap de setmana per davant. Hi pot haver un temps més valuós? És moment de desconnectar i sortir de la rutina diària. I si apostes per una escapada enoturística? Podràs reservar tota l’experiència des de casa, de manera ràpida i senzilla. I si tens nens… Cap problema! Escapa’t amb tota la família i compartiu temps i experiències. Les vinyes són espais naturals, on respirar aire fresc i on els més petits gaudiran del paisatge i aprendran al mateix temps. Molts cellers fins i tot ofereixen activitats per a ells.
Descobrir un territori és també descobrir la seva tradició gastronòmica. De tots és sabut que una de les millors formes de gaudir d’un bon vi és maridar-lo amb els plats adequats. Al Priorat trobaràs vins autèntics que, juntament amb grans productes de la terra, et permetran gaudir de maridatges únics.
Mas Trucafort
En la nostra recerca de vi, productes de proximitat, gastronomia, paisatge, vinyes i cellers, ens permetem escapar del frenètic ritme de la ciutat i conciliar-nos amb l’entorn.
Necessites més motius? Hom diu que el vi incrementa la felicitat. Hi ha estudis que afirmen que el consum de vi fa que el nostre cervell generi endorfines. Així que si gaudeixes del vi (sempre amb moderació!) estaràs contribuint a la teva pròpia felicitat, reduiràs estrès i, a més, encomanaràs el teu estat d’ànim a tots els que t’envolten.
Fer enoturisme, a més, és del tot compatible amb fer activitats esportives. Si organitzes una escapada de cap de setmana et pots plantejar fer diferents activitats aprofitant l’entorn privilegiat que envolta als cellers: organitzar una ruta de trekking, una cursa entre vinyes, llogar BTT…
L’enoturisme al Priorat va de la mà de l’oleoturisme. Gaudiràs d’una experiència única assistint a tastos d’oli on aprendràs a distingir les diferents varietats. Depenent del moment de l’any, a més, tindràs l’oportunitat de degustar el primer oli de la temporada o, fins i tot, participar en la recollida manual de l’oliva arbequina utilitzant les diferents tècniques de recol·lecció emprades pels agricultors locals en la collita.
Miró Cubells.
I si ets dels que pensen molt en la butxaca, un darrer motiu: aquest tipus d’activitats permeten adaptar-se a cada persona i pressupost. Pensa tot allò que podries fer simplement amb el cost del viatge de cap de setmana a una gran capital: visitar un celler, tastar vins, allotjar-te en un establiment amb història, tastar la gastronomia local, activitats a l’aire lliure… Tu tries!
by Sergi | nov. 11, 2019 | Bloc
[vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_column_text]“Entre bolets”, és el sopar maridatge de la cuina del bolet i vins de la comarca. Es podrà gaudir de plats elaborats amb bolets i altres productes de temporada, maridats amb vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant i guiat per la sommelier Anna Casabona del Celler Capçanes, premiada com a tastadora destacada dels premis Vinari 2019.
Es celebrarà el proper divendres 15 de novembre a les 21 hores a la sala de tastos de la Cooperativa Falset-Marçà i tindrà un preu de 35€ per persona.
Els tiquets ja estan a la venda a les Agrobotigues del Celler Cooperatiu Falset-Marçà.
Aquest sopar s’inclou en el marc de les primeres Jornades Gastronòmiques i Fira del Bolet del Priorat. L’organitza l’Associació Micològica del Priorat i Priorat Enoturisme i hi col·labora la Cooperativa agrícola Falset- Marçà, el Celler Capçanes, la Societat de caçadors de Falset i Costa Daurada.
Descobreix els restaurants participants i els plats que oferiran al sopar:
Hotel-Hostal Sport
Aperitiu – Croquetes de ceps
Restaurant El Cairat
Crema de rossinyols amb saltat de bolets i pilotetes de moniato
Clos Figueras
Crema de pastanaga fumada i gingebre, saltejat de bolets i papada de porc ibèric.
Quinoa Restaurant
Cous-cous de fruits de tardor amb ragout de bolets.
Brichs Restaurant
Ou a baixa temperatura, escuma de moniato i bolets saltats.
Restaurant Cal Joc
Fricandó de bolets
Mas Trucafort
Crespell farcit de senglar rostit amb pebrassos
Restaurant La Morera
Mató amb camagrocs caramel·litzats, compota de poma i mel
Cada plat anirà acompanyat per un vi buscat especialment per l’ocasió entre els següents cellers:
Cooperativa Agrícola Falset- Marçà
Vermut – Blanc
Etim verema tardana – Blanc
Celler Capçanes
La Nit de les Garnatxes – 2017
Mas Picosa blanc de negres – 2018
Cellers Scala-Dei
Scala Dei Prior – 2016
Perinet
Mèrit – 2015
Celler Clos Figueras
Serras del Priorat – Negre – 2018
Serras del Priorat – Blanc – 100% garnatxa blanca
SORTEIG
En aquests moments tenim un sorteig en actiu al nostre perfil d’Instagram en que el guanyador o guanyadora s’endurà dues entrades pel sopar.
Les instruccions necessàries per participar al sorteig són:
1. Seguir-nos al nostre perfil d’Instagram
2. Etiqueta en un comentari a la persona amb qui vols assistir al sopar.
3. Comparteix la publicació a stories i etiquetar-nos.
El proper dimecres 13 de novembre direm la persona guanyadora d’aquests dos tiquets pel sopar.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][minti_spacer][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/3″][minti_spacer][/vc_column][vc_column width=»1/3″][minti_button link=»https://www.instagram.com/p/B4hsqs-oenX/» target=»_blank» icon=»fa-chevron-right» appear=»true» color=»color-6″ size=»medium» border_radius=»4px» class=»pagescroll»]Participa al sorteig![/minti_button][/vc_column][vc_column width=»1/3″][minti_spacer][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][minti_spacer][minti_imageslider ids=»20794,20783,20774″][/vc_column][/vc_row]
by Sergi | des. 21, 2018 | Bloc, Premsa
L’objectiu del conveni és promoure l’ús del català, el programa de voluntariat per la llengua i la qualitat lingüística de les comunicacions de l’entitat.
La presidenta de Priorat Enoturisme, Isabel Vilà, i el Centre de Normalització Lingüística de l’Àrea de Reus Miquel Ventura, en representació del Consorci per a la Normalització Lingüística (CPNL), representat per la senyora M. Dolors Sardà Lozano, van signar ahir a la seu del Consorci al Consell Comarcal del Priorat el conveni de col·laboració entre ambdues entitats amb l’objectiu de promoure el programa de voluntariat per la llengua i la qualitat lingüística de les comunicacions de l’entitat.
Des de sempre, Priorat Enoturisme ha col·laborat en l’empara i foment de l’ús del català entre els seus membres, així com entre la ciutadania, tant en les comunicacions internes com en les campanyes de difusió del turisme de la comarca a tot arreu on hi treballa.
Per seguir amb la voluntat d’aquest objectiu i donar continuïtat a les iniciatives tirades endavant pel Consorci per a la Normalització Lingüística (CPNL) a la comarca del Priorat, ambdues entitats es comprometen, d’ara en endavant, a col·laborar plegades en els seus objectius lingüístics.
Amb aquest conveni, Priorat Enoturisme es compromet a promoure l’adhesió dels seus establiments al programa “Voluntariat per la llengua”, que facilita la formació de parelles lingüístiques per practicar el català, com a establiments col·laboradors. També a organitzar pràctiques lingüístiques en els establiments associats amb alumnes del CNL i participants en el Voluntariat per la llengua i fer-ne difusió a les xarxes socials i als webs.
D’altra banda, es compromet a difondre entre els associats l’oferta dels altres serveis que li faci arribar el Servei Comarcal de Català del Priorat: cursos i sessions de formació i el servei revisió i traducció de textos i d’assessorament lingüístic.
Pel que fa al Servei Comarcal de Català del Priorat, es posa a disposició de l’Associació i de les empreses associades el servei de revisió i traducció de textos i d’assessorament lingüístic així com l’Optimot i la resta d’eines lingüístiques a Internet, incloent sessions de formació adreçada a les empreses.
En aquest sentit, Priorat Enoturisme sempre ha col·laborat en l’ús i difusió del català com a llengua vehicular de la seva tasca de promoció. De fet, aquest valor s’ha vist reconegut en diverses ocasions amb premis i mencions al correcte ús del català en les seves comunicacions i campanyes, com ara el “Premi Alimara CAT” per fomentar la promoció turística en català o el guardó a la Qualitat Lingüística en el món empresarial, lliurat per PIMEC.
by Sergi | des. 21, 2018 | Bloc
Aquestes festes de Nadal, regala Priorat.
Experiències per a tots els públics: tastos i maridatges, gastronomia, escapades i esdeveniments enològics… El Priorat és això i molt més, una comarca que ara pots apropar als teus en forma de regal…
Escapades
Regala una experiència per compartir amb els teus… Regala gastronomia, regala enoturisme, regala relax… Regala els paquets de Lotus Priorat
Més informació a www.lotuspriorat.com i +34 606 683 038
Vi, gastronomia, paisatge, cultura… El Priorat és tot això i molt més. Sigues original i regala experiències que els teus amics i familiars puguin viure i recordar. Regala Hostal Sport.
Més informació a info@hotelspriorat.com o trucant a +34 977 830 078
Regala Cal Llop – Regala Priorat
Regala un pack de sensacions al cor del Priorat, on gaudir d’un entorn privilegiat, acompanyat dels plaers del Vi i la Gastronomia del Priorat: nits d’Allotjament al nostre Wine Lovers Boutique Hotel, Sopars Maridatge, Visites a Cellers amb degustació de vins…
Qué et sembla un Check Regal 100% Personalitzat per Wine Lovers? Perfecte, et dissenyem a mida una experiència única pel Wine Lover més exigent.
Demana ara el teu Check Regal a +34 977 83 95 02 o info@cal-llop.com
Idees originals per a tots a un allotjament rural d’aire indià que data a principis del s.XIX, un lloc molt especial per passar-hi uns dies. Demana el seu xec regal i gaudeix del millor Priorat.
Més informació a info@masfigueres.com o 977 178 011 – 687 814 144
BENESTAR
Gaudeix de Mas Ardèvol, un oasi al Priorat. T’oferim diferents tipus d’allotjament perquè escullis el que millor s’adapti al que estàs buscant, i serveis de Wellness i sopars gastronòmics per tenir una plena experiència.
Regala Mas Ardèvol, un regal molt especial en un indret màgic. Descarrega’t el Val Regal i personalitza’l a la teva manera.
Contacta amb Mas Ardèvol a info@masardevol.net o +34 630 324 578
TASTOS, MARIDATGES I VISITES
Regala territori, regala emoció, regala enoturisme en un dels establiments més prestigiosos de la DOQ Priorat. Visites al celler, degustacions de vi, maridatges, nits romàntiques i gastronomia local. Experiències embotellades per als que més estimes.
Més info: info@closfigueras.co / 977 262 373 / www.closfigueras.com
XIIIè TAST AMB LLOPS (4 de maig 2019, 18h)
Tast amb Llops s’ha convertit en un dels referents enoturístics del Priorat. El seu objectiu és promocionar i posar a l’abast del públic grans vins elaborats pels cellers de Gratallops, centre neuràlgic de la D.O.Q. Priorat, als que normalment costa accedir. Sense dubte, la millor oportunitat per descobrir l’essència del Priorat i, ara, de ser el primer en adquirir les entrades.
Més informació +34 977 83 95 02 o info@cal-llop.com
Regala una experiència de Celler Masroig! Personalitza el teu regal amb qualsevol de les seves experiències o regala una visita en una ampolla (disponibles a l’agrobotiga).
Més informació a +34 977 825 026 — +34 646 743 922 o visites@cellermasroig.com
GASTRONOMIA
I si el que us agrada és la bona gastronomia, regala el territori al plat. Aquest Nadal regala una experiència gastronòmica al cor del Priorat, regala El Cairat!
Més informació a +34 977830481 – +34 620928618 – info@restaurantelcairat.com
I si vols explorar més, Priorat Enoturisme posa al teu servei més de 60 establiments i serveis disposats a fer-te passar un 2019 ple de moments Priorat. Descobreix-los o demana més informació a info@prioratenoturisme.com.
by Sergi | des. 17, 2018 | Bloc, Premsa
Després de superar el curs de formació organitzat els mesos d’octubre i novembre, 15 nous establiments turístics han aconseguit aquesta certificació
S’afegeixen als 20 establiments acreditats l’any passat, amb l’objectiu que els professionals vinculats amb activitats turístiques ofereixin una informació de qualitat sobre els recursos naturals, culturals i paisatgístics dels dos espais protegits
Una quinzena d’establiments turístics del Priorat han obtingut avui el certificat que els acredita com a nou Punt d’Informació del Parc Natural de Montsant i de l’Espai d’Interès Natural (EIN) Serra de Llaberia. Després de superar un curs teòric i pràctic de 40 hores durant els mesos d’octubre i novembre, en total 20 professionals de 15 establiment han obtingut aquest reconeixement.
D’aquests, 8 són establiments adherits a Priorat Enoturisme. En concret, els punts següents:
L’acreditació avala l’obtenció dels coneixements necessaris sobre els recursos naturals, culturals i paisatgístics per oferir a visitants i turistes una informació de qualitat sobre els valors i la singularitat dels espais naturals protegits de la zona.
Formació sobre els actius naturals
Encara que especialment s’adreça a persones que treballen i fan, a la pràctica, d’informadors en allotjaments, restaurants i agències de viatge, també han participat en el curs les persones responsables dels serveis turístics i les que treballen fent visites guiades de productors locals diversos, com ara cellers, cooperatives i agrobotigues d’arreu de la comarca.
Els nous punts acreditats s’afegeixen a la vintena d’establiments que ja van obtenir l’acreditació l’any passat, la qual cosa significa un pas endavant qualitatiu en termes d’informació turística.
Més sortides de camp
El curs inclou sessions teòriques a l’aula i sessions pràctiques que, enguany, s’han potenciat amb més sortides de camp i experiències, per tal de trepitjar i conèixer de primera mà els principals punts d’interès del parc i de la comarca. Els assistents van visitar el Congost de Fraguerau, a la vessant nord del Parc, el Molí de l’Oli de Margalef i les pintures rupestres de Capçanes, i van gaudir d’una visita enoturística a la Vinícola del Priorat amb tast de vi inclòs.
Per a la seva realització, es va comptar amb la col·laboració d’especialistes en l’àmbit turístic, i del mateix personal tècnic del parc, que va organitzar algunes de les sessions del curs centrades a explicar la gestió del parc, els valors culturals i immaterials de Montsant i la Serra de Llaberia i les regulacions i recomanacions que afecten els usos recreatius en els espais naturals protegits. En aquesta mateixa línia, es van descriure quin són els equipaments, infraestructures i itineraris que permeten conèixer el parc més adequadament.
La
Carta Europea de Turisme Sostenible del Priorat i totes les seves implicacions per al sector turístic ha estat un tema central i transversal en tot el curs. Els assistents van descobrir aquesta certificació i la seva vinculació amb les iniciatives de conservació i gestió dels valors del Priorat, com ara la candidatura a Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO. Precisament, aquesta acció formativa està inclosa dins el pla d’accions de la Carta Europea de Turisme Sostenible.
El curs, coordinat i impartit per l’
Associació Bocafoscant, va comptar amb el suport del Consorci Leader del Camp, de la Diputació de Tarragona i del Consell Comarcal del Priorat.
Comentaris recents